الحلقة 9
السليق الطائفي
08:00منوعات
يقدم الشيف عبد العزيز طريقة إعداد السليق الطائفي، أحد أشهر أطباق الحجاز وأكثرها حضوراً على موائد المناسبات بمختلف أنواعها. نتعرف إلى مكوناته البسيطة وخطوات تحضيره التقليدية، ونكتشف كيف تحوّل هذا الطبق إلى رمز للضيافة في الطائف ومكة ومكوناً أساسياً في الأعراس والأعياد والولائم.
