في عيد الشكر، تجمع "مولي" عائلتها في مزرعتها حول وليمة تستبدل الديك الرومي بلحم مدخن بالعظم، يلمع بمربى البرتقال والخردل والسكر البني والبهارات وعصارة الشواء. وتقدم صينية كرنب بالكريمة والكراث والثوم والزعتر والبارميزان وديجون والليمون، وقوارب بطاطا محشوة بالقشطة وجبن جرويير والبصل الأخضر والهالبينو المخلل، تعلوها طبقة من الجبن والبابريكا. وتختتم المائدة بفطيرة اليقطين بالكريمة المخفوقة والقرفة، في احتفال عائلي يجمع نكهات الخريف ودفء المزرعة.










