الحلقة 6

الموسم 4

براونيز القهوة

براونيز القهوة

21:00

منوعات

أطباق سيدة المزرعة

الحلقة 6

مولي يي تضفي لمسة شرقية على مزرعتها باستضافة أصدقائها من أيام الجامعة على وليمة شرق أوسطية شهية. تقدم فلافل مقرمشة، ولبنة منزلية طرية مزينة بزيت الزيتون والزعتر، وسلطة تبولة مبتكرة بالقرنبيط تضيف نكهة صحية وخفيفة. ولإضفاء لمسة حلوة تنهي الحفل ببراونيز غنية ممزوجة بنكهات القهوة التركية العميقة.

الطبخ ديسكفري

قائمتي

حلقات الموسم 4

21:00

الحلقة 5

"بيتزا القمح"

بينما ينشغل الجميع بحصاد القمح في المزرعة، تتولى مولي يي إعداد وجبة خاصة تعزز طاقة المزارعين. تبدأ بتحضير بيتزا محشوة بالجبن واللحم والسبانخ والبطاطا على عجينة مصنوعة من القمح الطازج

21:00

الحلقة 4

بريتزل وشنِتزل

تحتفل الشيف مولي يي بمهرجان أكتوبرفست في الغرب الأوسط على طريقتها الخاصة، حيث تجمع بين النكهات الألمانية الأصيلة والأجواء العائلية الدافئة، مقدمة بريتزل بالجبن، شنِتزل الدجاج، سلطة البطاطس بالخردل.

20:00

الحلقة 3

"جوسي لوسي"

تشعل مولي يي الشواية لتحضير وصفات صيفية مميزة، تبدأ ببرغر "جوسي لوسي" المحشو بجبن الشيدر الحار مع رقائق بطاطس حارة منزلية وصلصة الأفوكادو بالسمسم، وتختتم بحلوى بسكويت الكراكر بالكراميل.

21:00

الحلقة 2

فطور رأس السنة

تحتفل مولي يي برأس السنة اليهودية مع عائلتها بفطور مميز. تبدأ بلفائف زبدة التفاح المحلاة بالمارزيبان والعسل، ثم تقدم طبق البريسكت الغني، إلى جانب هاش الجزر مع البيض والبيستو لأجواء مليئة بالبهجة.

21:00

الحلقة 1

وصفات أم جديدة

تبدأ يومها كأم جديدة بوصفات سهلة تمنحها وقتًا لنفسها. تحضر فطائر خضراء مالحة لوجبة غداء سريعة، ثم تُكمل المساء بـ"الطبق الساخن" المشبع مع سلطة رومين مقرمشة، لتصنع لحظات عائلية دافئة.