تسجل أسعار الدواجن في مصر موجة ارتفاع جديدة، بعدما قفزت بنحو 30% خلال أسابيع، مع وصول سعر الكيلو في أرض المزرعة إلى 75 جنيها. وتزيد هذه القفزة الضغوط على ميزانيات الأسر، التي تجد صعوبة متزايدة في توفير البروتين الأساسي. ولا تقتصر الضغوط على المستهلكين، إذ يواجه المربون ارتفاعا في أسعار الذرة والصويا والأعلاف، التي تمثل نحو 70% من تكلفة الإنتاج، فيما يقترب الإنتاج المحلي من تحقيق الاكتفاء الذاتي بنسبة 98%.












