
"المقلقل" يعبر الحدود
منوعات
تبدأ الحكاية من قلب المطبخ السعودي، حيث تتقلب قطع اللحم وسط التوابل التقليدية لتصنع طبق المقلقل الشهير بنكهته الغنية ورائحته التي تفتح الشهية. وتعيد الشيف سمية تقديم هذا الطبق بروحه الأصيلة، قبل أن تأخذ مكوناته إلى تجربة غير متوقعة؛ فالمقلقل الذي اعتاد مكانه على المائدة يتحول إلى ناتشوز بطابع عصري.











