سمك بالكريمة والليمون

الحلقة 16

سمك بالكريمة والليمون

29 سبتمبر 2025

29:00

منوعات

حكايات المطبخ: العودة إلى المدارس

الحلقة 16

في هذه الحلقة، تبدأ الشيف حنان بتحضير طبق رئيسي غني بالنكهات يجمع بين السمك الطري والكريمة والليمون، ويقدم بجانب البطاطا المحمصة لتمنح وجبة متكاملة ولذيذة. بعدها تقدم وصفة سلطة منعشة تتكون من الفلفل، والأفوكادو، والكزبرة، والسبانخ، بمزيج من الألوان والنكهات. وتختتم بطبق الأورزو الشهي ليضيف لمسة مميزة للمائدة.

الطبخ ديسكفري

قائمتي

حلقات البرنامج

التمر المجدول المحشو بزبدة الفول السوداني

28:00

الحلقة 30

التمر المجدول المحشو بزبدة الفول السوداني

تواصل الشيف لينا تقديم وصفاتها المبتكرة، حيث تحضر التمر المجدول المحشو بزبدة الفول السوداني كحلوى طبيعية وغنية بالطاقة، قبل أن تختتم بتورتيلا اللبنة التي تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية.

كرات الشوفان بالشوكولاتة

28:00

الحلقة 29

كرات الشوفان بالشوكولاتة

تبدأ الحلقة بتحضير كرات الشوفان بالشوكولاتة وزبدة الفول السوداني كوجبة خفيفة للأطفال، ثم وصفة منعشة وهي سموذي الموز الصحي، يعقبها تجهيز مبتكر لساندوتش البيض المسلوق مع الجبنة الكريمية بالبصل والطماطم.

كرات المعكرونة بالجبن المقلية

29:00

الحلقة 28

كرات المعكرونة بالجبن المقلية

بدأت الشيف الحلقة بطبق غني ومحبوب لدى الأطفال، وهو كرات المعكرونة بالجبن المقلية، حيث قدمت طريقة تحضير الصلصة الكريمية بالجبنة، أما الحلو، فقد أبدعت الشيف في تقديم خبز قوس قزح بعجينة متعددة الألوان.

مكعبات التمر والكاكاو

28:00

الحلقة 27

مكعبات التمر والكاكاو

جمعت الحلقة بين الطاقة والطعم، حيث بدأت بكرات التمر والكاكاو، وهي مزيج غني بالطاقة، نصيف له الطحينة للمزيد من البروتين. ثم انتقلت إلى الطبق الرئيسي الذي يعشقه الصغار، وهو معكرونة بالدجاج والجبنة.

30:00

الحلقة 26

الفانيل كيك

في هذه الحلقة المليئة بالدفء والحنين، اختارت الشيف شهرزاد أن تبدأ بطبق مغذي لمناعة الأطفال وهو حساء الدجاج بالأرز، حيث قطع الدجاج الطرية، والأرز الأبيض، والخضروات الطازجة ثم انتقلت إلى الفانيل كيك.

عجة البيض المخفوق مع الجبنة

32:00

الحلقة 25

عجة البيض المخفوق مع الجبنة

ترافقنا الشيف لتحضير وصفات مغذية وسهلة تناسب أيام الدراسة. تبدأ بعجة البيض المخفوق مع الجبنة والخضار، تُطهى في الفرن لتكون وجبة فطور مشبعة ومليئة بالنكهات. ثم تنتقل لطبق السباجيتي بالتونة والكوسة.

29:00

الحلقة 24

كراكرز بالجبنة

تأخذنا الشيف شهرزاد في رحلة من النكهات المقرمشة والمنعشة بداية من كراكرز بالجبنة، وجبة خفيفة ومحببة للأطفال، بعدها نتعلم طريقة تحضير سلطة البطاطس مع رشة بصل أخضر، كعشاء سريع وبسيط ومليء بالنكهة.

عصائر المدرسة المغذية

29:00

الحلقة 23

عصائر المدرسة المغذية

تقدم الشيف لينا مسعد وصفات مغذية تناسب الأطفال الذين لا يحبون تناول الفطور حيث سموذي التمر والموز، وسموذي زبدة الفستق والموز، ثم تشجع الشيف الأطفال على تناول السبانخ من خلال وصفة "سمبوسك السبانخ".

صدور الدجاج على الطريقة الآسيوية

29:00

الحلقة 22

صدور الدجاج على الطريقة الآسيوية

تأخذنا الشيف لعالم النكهات الآسيوية بوصفة سريعة وصحية حيث صدور الدجاج مع الخضروات على الطريقة الآسيوية، طبق متوازن يناسب جدول الدراسة المزدحم. وتختتم مع وصفة فاخرة حيث السلمون المتبل بصلصة الباربكيو.

الهوت دوج مع التفاح

29:00

الحلقة 21

الهوت دوج مع التفاح

تأخذنا الشيف شهرزاد في رحلة طهو سريعة ومثالية لأيام الدراسة، تبدأ بوصفة غير تقليدية للهوت دوج، حيث تمزجه بلمسة تفاح منعشة، وتقدم إلى جانبه سلطة خيار باللبن. ثم ننتقل إلى غراتان التونة مع الباستا.

مافن التفاح الصحي

29:00

الحلقة 20

مافن التفاح الصحي

تأخذنا الشيف لينا مسعد في رحلة فطور صحية ولذيذة تبدأ بـ توست الزبادي والبيض، ويغطى بطبقة من الفراولة والفواكه الطازجة لإضافة نكهة منعشة ومغذية. ثم نتعلم معها طريقة تحضير مافن التفاح الصحي.

29:00

الحلقة 19

بوريتو

تبدأ الشيف حنان بوصفة مغذية وسهلة التحضير، وهي بوريتو الفطور بالبيض والخضار، المثالية لأيام المدرسة السريعة. ثم تنتقل إلى وصفة غنية بالنكهات الإيطالية حيث الكيش بجبنة الفيتا والطماطم المجففة والريحان.