الحلقة 13

نكهات عالمية

29:00

منوعات

حكايات المطبخ: العودة إلى المدارس

الحلقة 13

تصحبنا الشيف حنان في جولة بين المطابخ العالمية، تبدأ من إيطاليا حيث تقدم طبق كابريزي مبتكر، مستخدمة صدور الدجاج والريحان والباستا مع الموزاريلا والطماطم والزيتون في وصفة شهية غنية بالنكهات. ثم تنتقل بنا إلى المكسيك لنستمتع بتاكو مافن يجمع اللحم المفروم والكمون بنكهات قوية تعبر عن المطبخ المكسيكي الأصيل.

الطبخ ديسكفري

قائمتي

حلقات البرنامج

27:00

الحلقة 14

فطور مرح وصحي

في هذه الحلقة المرحة، تقدم الشيف شهرزاد وصفات فطور مبتكرة للأطفال، تبدأ بكعكة الشوفان بالموز وزبدة الفول السوداني، ثم تنتقل إلى سباغيتي بان كيك المزيّنة بالفواكه، لتجعل الفطور تجربة ممتعة وصحية.

وصفات مبتكرة للمدارس

29:00

الحلقة 12

وصفات مبتكرة للمدارس

تقدم الشيف شهرزاد وصفة مافنز شهية تجمع بين الذرة وجبنة التشيدر، ثم تحضّر طبق باستا سهل وسريع باستخدام المرتديلا أو الميني هوت دوغ، ليكون خيارًا عمليًا ومحببًا للأطفال في أيام الدراسة.

بان كيك وساندوتش المدرسة

28:00

الحلقة 11

بان كيك وساندوتش المدرسة

تقدم الشيف لينا مسعد وصفة بان كيك بكمية كبيرة قابلة للتجميد وإعادة التسخين، تليها وصفة ساندوتش سهلة، وتختم بطريقة تحضير المرتديلا في المنزل بخطوات صحية ومناسبة للأطفال.

28:00

الحلقة 9

بانانا بوبس

في حلقة العودة إلى المدارس من حكايات مطبخ، تحضر الشيف "بانانا بوبس" المكون من موز مجمد مغطى بالشوكولاتة والمكسرات كوجبة خفيفة، ثم تنتقل لوصفة سوشي سهلة بالخضار والسلمون، مثالية لصندوق الغداء المدرسي.

28:00

الحلقة 10

بيتزا مافن

تحضر الشيف حنان بيتزا على شكل مافن، وصفة مبتكرة وسهلة للأطفال. الأولى تأتي بحشوة السلامي والبيبروني لعشاق النكهات الكلاسيكية، والثانية بالتونة والزيتون الكالاماتا لمحبي مذاق مطبخ البحر المتوسط.

وصفة محببة للأطفال

29:00

الحلقة 8

وصفة محببة للأطفال

تبدأ الشيف لينا مسعد بتحضير وصفة سريعة ومحببة للأطفال: تورتيلا راب بالأفوكادو والجبنة المفضلة لديهم، مع لمسة مبتكرة من صلصة البيتزا والبيض، لتكون وجبة مغذية وممتعة في آنٍ واحد.

برغر سمك السلمون

28:00

الحلقة 7

برغر سمك السلمون

تبدأ الشيف حنان بتحضير وصفة مبتكرة وسهلة لبرغر السمك باستخدام السلمون، حيث تقدم خطوات التحضير بطريقة عملية تناسب الأمهات المشغولات في موسم الدراسة. بعد ذلك، تنتقل إلى وصفة حلوى غير تقليدية.

29:00

الحلقة 6

نكهات متوسطية

الشيف شهرزاد تأخذنا في رحلة نكهات متوسطية، حيث تبدأ بتحضير سلطة أنتيباستي بالخضروات المشوية والزيتون والجبن، ثم البطاطا المخبوزة مع الخضروات الملونة، طبق جانبي دافئ ومثالي للغداء أو العشاء.

29:00

الحلقة 5

صباحات مدرسية

الشيف لينا مسعد تقدم فطورًا مثاليًا للأطفال، يجمع البيض واللحمة الباردة الغنية بالبروتين، ثم تحضر ناجتس الدجاج الصحية والمقرمشة لصباح مليء بالنشاط والطاقة.

29:00

الحلقة 4

تغذية متكاملة

تبدأ الشيف بتحضير مافنز الموز والسبانخ للفطور المغذي والسهل للأطفال، ثم تقدم الغداء المفضل: كرات اللحم بالكريمة مع البطاطا المهروسة والبروكلي المطهو على البخار لوجبة تجمع الطعم الشهي والقيمة الغذائية.

29:00

الحلقة 3

وصفات الأطفال

في أجواء مليئة بالدفء، تقدم الشيف شهرزاد مع ضيفتها كنانة وصفات صحية للأطفال، بدءًا بالميني بيتزا المنزلية السهلة، وصولًا إلى غرانولا بارز مع رقائق الشوكولا لوجبات مدرسية مغذية ومحببة للصغار.