الموسم 2025
ستيك مع متبل الجزر.. وصفة سريعة ولذيذة
10:00منوعات
يقدم لنا الشيف علي شديق طبق ستيك من لوح الكتف الشبيه بالمحار مع متبل الجزر واللحم. يبدأ الطهي بإزالة الجلد الزائد من اللحم وتتبيله بالملح والفلفل الأسود. يتم تحضير متبل الجزر بإضافة الزبدة، الثوم، عصير الليمون، وزيت محايد، ثم يُطهو في الفرن. بعد طهي اللحم، يجب تركه ليبرد.
