
رحلة مذاقية.. يقودها مايسترو النكهات
منوعات
في كل طبق يقدمه، يروي الشيف أكمل أنور حكاية من الإبداع والشغف، حيث يجمع بين فنون الطهو التقليدية وأحدث تقنيات المطبخ الحديث. في هذه الحلقة، يأخذنا في جولة ممتعة بين أسرار الطهي وإدارة المطاعم، مقدما لمسته الخاصة في إعداد طبق رمضاني مميز من لحم الضأن، بنكهات تجمع بين الأصالة والابتكار. أما عن طبقه المفضل فهو الكايسيكي