الحلقة 23
لحمة مشوية بالكرنب
ينقلنا الشيف محمد إلى قلب المطبخ الكوري الجنوبي، المشهور عالميا بموسيقى الـ"K‑Pop" والدراما المنتشرة مؤخرا، ليقدم تجربة طهي فريدة. نتعلم أولا تحضير طبق اللحمة المشوية بالكرنب بطريقة سهلة وواضحة، ثم ننتقل إلى تحضير الجابتشي، أحد أشهر الأطباق الكورية، ليكتمل بذلك رحلة غنية بالنكهات والتقاليد.
