الحلقة 2

وليمة إيطالية

19:12

منوعات

عشاء في الهواء الطلق

الحلقة 2

يحتفل مايكل وليزي بحبهما للمطبخ الإيطالي عبر تقديم وليمة مميزة تجمع النكهات الكلاسيكية بلمسات عصرية دافئة؛ حيث أعدت ليزي شرائح الدجاج المقلية المقرمشة، بينما أعد مايكل السباجيتي بصلصة البيستو والطماطم، واختُتمت المائدة بمشروب "سي آند سي سلوشي" المنعش ليعكسا معًا أجواء إيطالية دافئة ومبتكرة في كل طبق مقدم.

الطبخ ديسكفري

قائمتي

حلقات البرنامج

21:47

الحلقة 6

الطهي البطيء

يقدّم مايكل سايمون شريحة كتف مطهوة ببطء على الشواية مع القرنبيط المشوي، مستعرضاً سحر الطهي الهادئ الذي يمنح الأطباق نكهة غنية، بينما تضيف ليزي كعكة الكريب الأميركية خاتمة مليئة بالألوان والنكهات..

سمك القاروص المخطط

21:56

الحلقة 5

سمك القاروص المخطط

يقدم مايكل سايمون سمك القاروص المخطط مع ذرة بالتيمور المدخنة لتقديم وجبة صيفية منعشة، بينما تشاركه ليزي إعداد فطيرة التوت الأزرق والليمون الباردة لتكتمل المائدة بنكهات غنية ومبتكرة.

22:08

الحلقة 4

سيتي تشيكن

يعيد مايكل سايمون تقديم طبق "سيتي تشيكن" التاريخي بروح عصرية مع الهليون وصلصة الفجل الحار، وتشاركه ليزي إعداد آيس كريم الفراولة في مرطبان، لتنولد من الوصفات القديمة نكهات تجسد الابتكار.

عشاء على الطريقة التوسكانية

17:47

الحلقة 3

عشاء على الطريقة التوسكانية

يقدم مايكل سايمون دجاجًا توسكانيًا بالفيرموث العطري في أجواء صيفية، وتكتمل المائدة بسلطة ليز المزودة بصلصة غرين غودِس وكوكتيل آبل جين فيز المنعش لمزيج إيطالي مفعم بالابتكار والانتعاش.

21:46

الحلقة 1

وصفات الأجداد

يمزج الشيف مايكل سايمون النكهات اليونانية وفنون الشواء الأميركية لتقديم أطباق متوسطية، وتشاركه زوجته ليز إعداد وصفات مبتكرة كوافل الفيتا لتكتمل المائدة بنكهات تجمع بين الأصالة والعصرية.