
الباي تاي التايلاندي
مجتمع
يبدأ الشيف مروان بنقع الشعيرية ثم تبريدها، ويجهز الروبيان لتحضير الطبق في المقلاة، يقلي الخضار ويضيف الروبيان والبيض المخفوق، مع التوفو وصوص السمك ومعجون التمر الهندي، ثم يخلط الشعيرية مع المكونات ويضيف المرق. في النهاية، يزين الطبق بالفول السوداني والبراعم الطازجة ليحصل على باي تاي.