شوربة المعكرونة بالبطاطا

الحلقة 7

الموسم 4

شوربة المعكرونة بالبطاطا

شوربة المعكرونة بالبطاطا

46:00

منوعات

ولا أحلى مع لولو

الحلقة 7

في هذه الحلقة، ننطلق في مغامرة طهو تجمع بين الدفء والبساطة مع شوربة المعكرونة بالبطاطا. نبدأ بمكونات غنية كالعطر الزكي للزعتر والطماطم المفرومة والبقدونس الطازج، ثم نضيف الكراث ليمنح لمسة فريدة. تمتزج البطاطا الصغيرة والمعكرونة بشكل الصدف مع الفاصوليا البيضاء والثوم في مرق شهي، ليكتمل الطبق بجبن البارميزان وخبز التحميص.

قائمتي

حلقات الموسم 4

46:00

الحلقة 15

سلطة الشمندر

سلطة الشمندر مع التفاح هي وصفة مبتكرة تجمع بين الشمندر المغذي والتفاح الأخضر الطازج بنكهة حامضة لذيذة، ويضيف الكمون لمسة من التميز. تُقدم داخل أكواب من رقائق الجلاش المقرمشة لتكون بديلا مبتكرا عن الخبز المحمص أو المقرمشات.

47:00

الحلقة 14

السليق بالدجاج

السليق بالدجاج هو طبق تقليدي غني بالنكهات، يتم تحضيره باستخدام الأرز المصري الفاخر، الذي يطهى مع مرق الدجاج والحليب ليصبح ناعما ولذيذا. تتناغم التوابل مثل الهيل، القرفة، والمستكة مع الطماطم المفرومة والفلفل الحار، ما يعزز الطعم ويضيف له عمقا وحموضة لذيذة.

47:00

الحلقة 13

الأرز بالتوت

الأرز بالتوت هو حلوى صحية ولذيذة، تجمع بين الأرز البني وحليب جوز الهند أو اللوز مع التوت الغني بالمضادات الأكسدة. تضاف بذور الشيا وشراب الأغاف بدلا من السكر التقليدي، ما يجعلها خيارا مثاليا لحلوى خفيفة غنية بالنكهات والفوائد الصحية.

45:00

الحلقة 12

كيك الموز

كيك الموز اللذيذ هو الحل الأمثل لاستخدام الموز الناضج، حيث يتم تحضيره بمكونات لذيذة مثل الجبن الكريمي، الزبدة، البيض المخفوق، والقرفة المطحونة. يضاف الجوز المفروم لتزيين الكيك ويستخدم الحليب الرائب لإضفاء قوام خفيف ورطب، ليكون محببا للأطفال والكبار.

45:00

الحلقة 11

خبز الشوفان

خبز الشوفان الصحي الخالي من الجلوتين يحضر من مكونات طبيعية مثل الشوفان، حليب اللوز وطحين اللوز، بطريقة بسيطة تضمن الحصول على خبز هش ولذيذ. يخبز في الفرن حتى يصبح ذهبيا، ليكون الخيار المثالي للإفطار أو كوجبة خفيفة مشبعة وصحية بين الوجبات.

47:00

الحلقة 10

صوص الشمندر

صوص الشمندر هو خليط مميز من النكهات الغنية. حيث يتم سلق الشمندر وتخليطه مع الحمص، ثم تضاف اللبنة وعصير الليمون لنعومة إضافية. الكزبرة والقرفة تمنحان نكهة فريدة، ويضاف الفلفل الأسود والماء ليصبح الصوص كريميا ولونه جذاب.

اللحم المُتبل بالروزماري

46:00

الحلقة 9

اللحم المُتبل بالروزماري

في حلقتنا اليوم، نقدم لكم اللحم المتبل بالروزماري مع خل التفاح والخيار المقطع والمايونيز. نضيف الثوم والبصل المطحون لخلق نكهة متوازنة، مع البروكلي والشبت لإضفاء الطعم الطازج، ويكتمل الطبق بروزماري وزيت جوز الهند لإثراء النكهة.

46:00

الحلقة 8

بيتزا السلطة

في "ولا أحلى مع لولو"، تقدم الشيف لولو بيتزا السلطة المميزة. تبدأ الطماطم المهروسة بقاعدة غنية، تضاف إليها قطع الشمندر والطماطم المجففة لإضفاء طعم حلو. ثم يأتي جبن الموتزاريلا المبشور، مع التين المجفف والتوت الأحمر لإضافة نكهة فاكهية منعشة، وتزين بشرائح السلامي.

46:00

الحلقة 6

فطائر العدس

فطائر العدس بصلصة الدقوس تجمع بين نكهات المطبخ الهندي والسعودي. العدس الأصفر والكزبرة والثوم والفلفل الحار، تطهى مع صلصة دقوس سعودية حارة، ما يخلق طبقا نباتيا لذيذا ومناسبا للتناول باليد، مع نكهة غنية ولذيذة تناسب جميع الأذواق.

الجريش النجدي بالدجاج

46:00

الحلقة 5

الجريش النجدي بالدجاج

وصفة الجريش النجدي بالدجاج هي طبق تقليدي من المطبخ السعودي، يجمع بين نكهات غنية وبسيطة. يتكون من الجريش، الأرز المصري، والليمون الأسود المجفف، مع مزيج من البهارات مثل القرنفل والهيل. يتم طهي المكونات مع قطع الدجاج والبصل للحصول على طعم شهي، ما يجعلها مثالية للولائم.

أعشاش البيض باللحم

47:00

الحلقة 4

أعشاش البيض باللحم

في حلقة "ولا أحلى مع لولو"، تقدم الشيف لولو العزة وصفة "أعشاش البيض باللحم المجفف" الكيتونية. تتكون من البيض المسلوق مع مخلل الخيار وخردل البيجون المميز، إضافة إلى البصل المفروم والميونيز الكريمي، وأخيرا شرائح اللحم المقدد اللذيذة، وصفة صحية للحمية.