الحلقة 10

الموسم 4

صوص الشمندر

صوص الشمندر

47:00

منوعات

ولا أحلى مع لولو

الحلقة 10

في هذه الحلقة المميزة، تكتشفون كيفية تحضير صوص الشمندر الشهي مع الشيف لولو العزة. تبدأ الوصفة بسلق الشمندر حتى يصبح طريا تماما، ثم يمزج مع الحمص المسلوق أو الجاهز. مع لمسة من اللبنة، عصير الليمون، والثوم. في النهاية، يضاف الفلفل الأسود والماء للحصول على صوص كريمي بلونه الأحمر الجذاب، الذي يناسب جميع الأطباق المفضلة لديك.

قائمتي

حلقات الموسم 4

46:00

الحلقة 15

سلطة الشمندر

سلطة الشمندر مع التفاح هي وصفة مبتكرة تجمع بين الشمندر المغذي والتفاح الأخضر الطازج بنكهة حامضة لذيذة، ويضيف الكمون لمسة من التميز. تُقدم داخل أكواب من رقائق الجلاش المقرمشة لتكون بديلا مبتكرا عن الخبز المحمص أو المقرمشات.

47:00

الحلقة 14

السليق بالدجاج

السليق بالدجاج هو طبق تقليدي غني بالنكهات، يتم تحضيره باستخدام الأرز المصري الفاخر، الذي يطهى مع مرق الدجاج والحليب ليصبح ناعما ولذيذا. تتناغم التوابل مثل الهيل، القرفة، والمستكة مع الطماطم المفرومة والفلفل الحار، ما يعزز الطعم ويضيف له عمقا وحموضة لذيذة.

47:00

الحلقة 13

الأرز بالتوت

الأرز بالتوت هو حلوى صحية ولذيذة، تجمع بين الأرز البني وحليب جوز الهند أو اللوز مع التوت الغني بالمضادات الأكسدة. تضاف بذور الشيا وشراب الأغاف بدلا من السكر التقليدي، ما يجعلها خيارا مثاليا لحلوى خفيفة غنية بالنكهات والفوائد الصحية.

45:00

الحلقة 12

كيك الموز

كيك الموز اللذيذ هو الحل الأمثل لاستخدام الموز الناضج، حيث يتم تحضيره بمكونات لذيذة مثل الجبن الكريمي، الزبدة، البيض المخفوق، والقرفة المطحونة. يضاف الجوز المفروم لتزيين الكيك ويستخدم الحليب الرائب لإضفاء قوام خفيف ورطب، ليكون محببا للأطفال والكبار.

45:00

الحلقة 11

خبز الشوفان

خبز الشوفان الصحي الخالي من الجلوتين يحضر من مكونات طبيعية مثل الشوفان، حليب اللوز وطحين اللوز، بطريقة بسيطة تضمن الحصول على خبز هش ولذيذ. يخبز في الفرن حتى يصبح ذهبيا، ليكون الخيار المثالي للإفطار أو كوجبة خفيفة مشبعة وصحية بين الوجبات.

اللحم المُتبل بالروزماري

46:00

الحلقة 9

اللحم المُتبل بالروزماري

في حلقتنا اليوم، نقدم لكم اللحم المتبل بالروزماري مع خل التفاح والخيار المقطع والمايونيز. نضيف الثوم والبصل المطحون لخلق نكهة متوازنة، مع البروكلي والشبت لإضفاء الطعم الطازج، ويكتمل الطبق بروزماري وزيت جوز الهند لإثراء النكهة.

46:00

الحلقة 8

بيتزا السلطة

في "ولا أحلى مع لولو"، تقدم الشيف لولو بيتزا السلطة المميزة. تبدأ الطماطم المهروسة بقاعدة غنية، تضاف إليها قطع الشمندر والطماطم المجففة لإضفاء طعم حلو. ثم يأتي جبن الموتزاريلا المبشور، مع التين المجفف والتوت الأحمر لإضافة نكهة فاكهية منعشة، وتزين بشرائح السلامي.

شوربة المعكرونة بالبطاطا

46:00

الحلقة 7

شوربة المعكرونة بالبطاطا

حلقتنا اليوم تأخذكم لتحضير شوربة المعكرونة بالبطاطا، مزيجا فريدا من الزعتر، البقدونس، والكراث مع البطاطا الصغيرة والمعكرونة. مع الفاصوليا البيضاء والثوم في مرق غني، تزين بشرائح الخبز والبارميزان لتصبح شوربة دافئة وغنية بالطعم.

46:00

الحلقة 6

فطائر العدس

فطائر العدس بصلصة الدقوس تجمع بين نكهات المطبخ الهندي والسعودي. العدس الأصفر والكزبرة والثوم والفلفل الحار، تطهى مع صلصة دقوس سعودية حارة، ما يخلق طبقا نباتيا لذيذا ومناسبا للتناول باليد، مع نكهة غنية ولذيذة تناسب جميع الأذواق.

الجريش النجدي بالدجاج

46:00

الحلقة 5

الجريش النجدي بالدجاج

وصفة الجريش النجدي بالدجاج هي طبق تقليدي من المطبخ السعودي، يجمع بين نكهات غنية وبسيطة. يتكون من الجريش، الأرز المصري، والليمون الأسود المجفف، مع مزيج من البهارات مثل القرنفل والهيل. يتم طهي المكونات مع قطع الدجاج والبصل للحصول على طعم شهي، ما يجعلها مثالية للولائم.

أعشاش البيض باللحم

47:00

الحلقة 4

أعشاش البيض باللحم

في حلقة "ولا أحلى مع لولو"، تقدم الشيف لولو العزة وصفة "أعشاش البيض باللحم المجفف" الكيتونية. تتكون من البيض المسلوق مع مخلل الخيار وخردل البيجون المميز، إضافة إلى البصل المفروم والميونيز الكريمي، وأخيرا شرائح اللحم المقدد اللذيذة، وصفة صحية للحمية.