![شوربة القرع](https://assets-now.asharq.com/images/articles/388x220/16-9/5f2d86bc-06ae-4ade-97f7-da9d01acffd5.jpg)
شوربة القرع
منوعات
شوربة القرع أو اليقطين بالزعفان من الوصفات المميزة التي تتكون من القرع والزعفران والثوم وثمرة من البصل والفلفل الأسود وخبز بالجبن والزعتر والجبن وجبن الموتزاريلا والزبدة وزعتر مزاب في الماء ومرقة الخضروات وكريمة طهي، وتبدأ الوصفة بوضع الزبدة في الإناء ثم البصل وتقطيع القرع لمكعبات وإضافته.