
مذاق الشام
منوعات
نغوص في أعماق النكهات الحلبية الأصيلة مع ثلاث أطباق تحتفي باللحم على طريقتها الخاصة. نبدأ الرحلة مع منسف الخروف الحلبي المحضّر بالرز والفريكة، لكن بمفاجأة غير تقليدية: دون الجميدة بعدها، ينتقل الأورف لتذوّق المارتديلا الحلبية أما الختام، فمع كباب خشخاش