
بيتزا بلون جديد
بين نكهات الخريف ودفء الذكريات، تبدأ الشيف سول رحلتها بمزيج غير متوقع من بهارات فطيرة القرع والقهوة، لتصنع تيراميسو بطابع موسمي لا يُقاوم. وما إن ينتهي الحلو حتى تفاجئنا بوصفة "بيتزانيا" الجريئة، حيث تلتقي طبقات اللزانيا بعجينة البيتزا فوق خبز التورتيلا، في تجربة مبتكرة تذيب الحدود بين الأصالة والابتكار.