الحلقة 1
أسرار الكمأة والشوكولاتة
42:00منوعات
يغوص روبرت إيرفاين في أعماق التاريخ ليكشف كيف تحولت الشوكولاتة من شراب مرّ ارتبط بالطقوس والأساطير إلى الحلوى الأكثر عشقا في العالم. وفي مغامرة أخرى، يتتبع أسرار الكمأة، تلك الجوهرة النادرة في عالم الطعام، ليستكشف سر ندرتها وسعرها الباهظ، ويكشف لماذا لا تزال كنزا دفينا يسعى إليه الطهاة وعشاق النكهات الفاخرة.
