الحلقة 8
الموسم 2
أم علي بنكهة خليجية
46:00منوعات
في هذه الحلقة، تقدم الشيف آسيا عثمان وصفة أم علي بنكهة خليجية فريدة تمزج بين التمر وسبع بهارات، التي تشمل مزيجا دقيقا من الهيل، القرنفل، وجوزة الطيب، لتجمع بين الطعم التقليدي والمذاق العربي المميز. وتنتقل إلى وصفة برويت مدخن بالأجبان على الطريقة المغربية، ولا تكتمل رحلتنا في المطبخ المغربي دون الحلوى التقليدية كعب الغزال، بعجنتها الرقيقة وحشوتها اللذيذة التي تقدم لمسة حلوة تزين الوجبة.
