الحلقة 15
الموسم 1
البلاليط الإماراتي
48:00منوعات
ينقلنا الشيف ماجد علي في حلقة تحتفي بالمطبخ الإماراتي إلى أجواء البيت الشعبي والنكهات الأصيلة، حيث يبدأ بالبلاليط، الطبق الصباحي التقليدي بنكهته المميزة، ثم يُعدّ الصالونة بالخضار الغنية بالتوابل المحلية، ونتعلّم منه طريقة طهي الهريس الذي يُعتبر من ركائز الموائد التراثية قبل أن نصل إلى الختام مع كعك التمر.
