كولومبيا البريطانية.. حلوى السلمون

الحلقة 20

الموسم 4

كولومبيا البريطانية.. حلوى السلمون

كولومبيا البريطانية.. حلوى السلمون

21:00

منوعات

أطباق تقليدية

الحلقة 20

يسلط أندرو الضوء على المأكولات ذات المستوى العالمي في مدينة فانكوفر، كولومبيا البريطانية، ويحتفي باللمسات الحديثة الموضوعة على المأكولات القديمة المفضلة من الجمبري الفوري والسوشي وسرطان البحر إلى الجابادوج وحلوى السلمون كاللحم المقدد‬ لكن على شكل سمك‬ وكذلك القريدس البقعي‬.

قائمتي

حلقات الموسم 4

شطائر الـسموربرود

21:00

الحلقة 19

شطائر الـسموربرود

يستكشف أندرو زيمرن الأطباق الدنماركية الكلاسيكية في مدينة كوبنهاغن، من المأكولات البحرية مثل سمك الرنجة المتبل وكرات اللحم المقلية، واللحم البري الدنماركي ومنه الـسموربرود.

21:00

الحلقة 13

مطبخ أوساكا

يعد مطبخ أوساكا بمثابة تعريف اليابان لمفهوم مطبخ الروح، مقلي ودسم وحلو ومالح، انطلاقاً من السوشي المضغوط ببراعة إلى لحم البقر.

بابريكاش الدجاج

21:00

الحلقة 14

بابريكاش الدجاج

يعرض أندرو الأطعمة الأكثر شعبية في بودابست جوهرة نهر الدانوب وعاصمة هنغاريا‬ من الملفوف المحشو الكلاسيكي والجولاش الغني إلى كعكة ترانسيلفانيا المدخنة الشهية والكعكة الإسفنجية.

الشنيتزل والساتشيرتوت

21:00

الحلقة 13

الشنيتزل والساتشيرتوت

يتذوق أندرو المأكولات العالمية في فيينا ويستمتع بحلوى"ساتشيرتوت"، وهي حلوى نمساوية يعود تاريخها إلى القرن 19 كما أنه يتناول الشنيتزل وهي شريحة لحم منزوعة العظم‬ مغطاة بفتات الخبز .

21:00

الحلقة 12

أطباق سانتياغو

يتذوق أندرو النكهات المميزة لسانتياغو، تشيلي، بما في ذلك " أسادو أه لا باريلا"، وهو طبق ضخم من اللحم مخصص للمشاركة.

21:00

الحلقة 11

مطبخ ماناغوا

يكشف أندرو عن الأطعمة في ماناغوا. من طبق لحم البقر المطهو على البخار والذي يسمى باهو إلى السلطة المقرمشة المعروفة باسم فيجارون

أطباق فيراكروز المكسيكية

21:00

الحلقة 10

أطباق فيراكروز المكسيكية

في مدينة "فيراكروز" المكسيكية الطعام البحري موجود بكل مكان وبنكهات متنوعة من القريدس والسرطان والبطلينوس تقدم في طبق واحد

21:00

الحلقة 9

مطبخ بيتسبرغ

يستكشف أندرو الأطعمة المفضلة في بيتسبرغ - موطن شطيرة سمك بوزن نصف رطل! مدينة من الطبقة العاملة مبنية على وصفات شهية

21:00

الحلقة 8

أطباق فيتنامية

يكشف أندرو عن المطبخ الفيتنامي الذي يميز مدينة "هو شي منه" بدءًا من طعام الشارع المفضل في المدينة، والقواقع، وحتى شطيرة باهن مي

21:00

الحلقة 7

أطباق تايوانية

يجمع الطعام في تايوان بين الأناقة والحيوية حيث يعد التايوانيين مبدعين بطعامهم المتعدد النكهات.

أطباق ناشفيل الريفية

19:00

الحلقة 6

أطباق ناشفيل الريفية

يستكشف أندرو الكلاسيكيات الريفية في ناشفيل مثل الدجاج الساخن وفطيرة الشطرنج الرائعة.