الحلقة 10
الموسم 1
مناقيش اللبنة
مناقيش اللبنة بطريقة مختلفة عن المعتادة بخبز العجين مع اللبنة، والبدء بإعداد خلطة الخميرة، ويتم إضافتها على الطحين، ثم الملح، ويتم دهن العجين بزيت زيتون، ونتركها لمدة ساعة، ويتم تحضير حشوة اللبنة، بوضعها مع البصل، مع إضافة زيت الزيتون وملح، وتقليب المكونات جيدًا، ويتم فرد العجين بعد ذلك وحشوها باللبنة.
