
الأكل المتأخر.. ما التأثير على النوم والذاكرة؟
حنين السالم أخصائية التغذية العلاجية قالت إن الدراسة تبرز أهمية توقيت الطعام وتأثيره في الساعة البيولوجية، إذ إن تناول وجبات دسمة أو غنية بالسكريات مساءً يرفع الكورتيزول وسكر الدم، ويخفض الميلاتونين المسؤول عن النوم العميق، ما ينعكس سلبًا على جودة النوم والذاكرة والتركيز.











