
الوجبات الليلية الثقيلة.. تهديد صامت للأيض وصحة القلب
يتزايد الاهتمام العلمي بتأثير توقيت تناول الطعام على الصحة وتنظيم الساعة البيولوجية. استشارية التغذية العلاجية، د. أمل حداد، توضح أن توقيت الوجبات لا يقل أهمية عن نوعية وكميتها، إذ يلعب دورًا أساسيًا في تحسين عمليات الأيض وحساسية الإنسولين. وتشير إلى أن تناول الجزء الأكبر من السعرات قبل غروب الشمس يعزز التمثيل الغذائي.