
حمية البحر المتوسط.. وقاية من الخرف بطعام موسمي
قالت د. منال فحام أخصائية أمراض المخ والأعصاب، إن حمية البحر المتوسط تقلل خطر الخرف بنسبة تبلغ نحو 28%، خاصة عند الابتعاد عن الأغذية المصنعة والدهون المشبعة، والتركيز على الخضار الورقية، الفواكه، البقول، وزيت الزيتون. ولفتت إلى أن الدراسة تابعت أكثر من 130 ألف شخص لمدة 13 عاماً وأظهرت نتائج موثوقة.