الحصين والذكريات.. مفتاح فهم سلوكياتنا تجاه الطعام
تأثير الذكريات الغذائية على اختياراتنا قد يكون أكبر مما نتصور. ويوضح استشاري جراحة المخ والأعصاب، الدكتور فواز الأسعد، تأثير الذكريات المخزنة في الحصين على استهلاكنا للدهون. تحريض هذه المناطق يزيد من تفضيلاتنا لهذه الأطعمة، في حين يؤدي تخريبها إلى تقليلها. يتطرق أيضًا إلى كيفية تأثير الحالة النفسية على هذه السلوكيات.
