
تحذيرات من الأطعمة فائقة المعالجة.. ما الأسباب؟
حذرت د. أمل حداد، استشارية التغذية العلاجية، من مخاطر الأطعمة فائقة المعالجة التي تحتوي على مواد كيميائية ودهون مهدرجة. وأكدت أن هذه الأطعمة تسهم في زيادة الوزن وتراكم الدهون في الجسم، ما يؤدي إلى مشكلات صحية تشمل هشاشة العظام والضغط على المفاصل، خاصة الركبتين، بجانب آثار سلبية على العمود الفقري.