رزان شويحات: ملح البوتاسيوم.. وقاية من أمراض الضغط والقلب
د. رزان شويحات | أخصائية التغذية العلاجية واللياقة البدنية: هناك رابط بين النظام الصحي وتقليل ضغط الدم وأمراض القلب، وجود ملح الطعام "الصوديوم كلورايد" له ارتباط كبير بارتفاع ضغط الدم، وهو يدخل في أغلب الأغذية ويجب تقليله واستبدال ملح البوتاسيوم به، ويجب الاعتماد على الخضار الطازج والمطهو بالمنزل عوضا عن الأكل السريع.
