
لبيبة.. رمز الكبّة والتراث
في زغرتا شمال لبنان، اشتهرت (لبيبة)، عمرها يقارب التسعين عاماً. رغم تقدمها في العمر، ما زالت تحتفظ بقدرة فريدة على إعداد طبق "الكبّة" الشهير، الذي تميزت به وتوارثته في مدينتها عبر الأجيال. لتغذي بها أبناءها وأحفادها وأبناء الأحفاد، الذين يتلذذون بمذاق "شغل يديها" كل أسبوع، ويمثلون كنزها الحقيقي في هذه الحياة.











