الحلقة 5
الموسم 5
مناقيش بيدل
فطائر المناقيش (بيدل) من الوجبات المفضلة التي تبدأ بتجهيز العجينة بوضع الماء في العجانة ووضع الخميرة، وزيت الزيتون ثم إضافة الطحين والمياه والتقليب بشكل جيد، لمدة 15 دقيقة، وتقطيع وتشكيل العجينة على الطاولة، وإضافة زيت الزيتون ووضع العجينة المشكلةورش الزيت عليها ثم وضعها في الفرن.
