عجة البيض المخفوق مع الجبنة

الحلقة 25

عجة البيض المخفوق مع الجبنة

03 نوفمبر 2025

32:00

منوعات

حكايات المطبخ: العودة إلى المدارس

الحلقة 25

ترافقنا الشيف حنان في حلقة جديدة لتحضير وصفات مغذية وسهلة تناسب أيام الدراسة. تبدأ الحلقة بوصفة عجة البيض المخفوق مع الجبنة والخضار، تُطهى في الفرن لتكون وجبة فطور أو عشاء مشبعة وغنية بالنكهات. بعدها تنتقل الشيف إلى تحضير طبق السباجيتي بالتونة والكوسة، وهي وصفة سريعة التحضير ومثالية لوجبة غداء غنية بالنكهات.

الطبخ ديسكفري

قائمتي

حلقات البرنامج

30:00

الحلقة 26

الفانيل كيك

في هذه الحلقة المليئة بالدفء والحنين، اختارت الشيف شهرزاد أن تبدأ بطبق مغذي لمناعة الأطفال وهو حساء الدجاج بالأرز، حيث قطع الدجاج الطرية، والأرز الأبيض، والخضروات الطازجة ثم انتقلت إلى الفانيل كيك.

29:00

الحلقة 24

كراكرز بالجبنة

تأخذنا الشيف شهرزاد في رحلة من النكهات المقرمشة والمنعشة بداية من كراكرز بالجبنة، وجبة خفيفة ومحببة للأطفال، بعدها نتعلم طريقة تحضير سلطة البطاطس مع رشة بصل أخضر، كعشاء سريع وبسيط ومليء بالنكهة.

عصائر المدرسة المغذية

29:00

الحلقة 23

عصائر المدرسة المغذية

تقدم الشيف لينا مسعد وصفات مغذية تناسب الأطفال الذين لا يحبون تناول الفطور حيث سموذي التمر والموز، وسموذي زبدة الفستق والموز، ثم تشجع الشيف الأطفال على تناول السبانخ من خلال وصفة "سمبوسك السبانخ".

صدور الدجاج على الطريقة الآسيوية

29:00

الحلقة 22

صدور الدجاج على الطريقة الآسيوية

تأخذنا الشيف لعالم النكهات الآسيوية بوصفة سريعة وصحية حيث صدور الدجاج مع الخضروات على الطريقة الآسيوية، طبق متوازن يناسب جدول الدراسة المزدحم. وتختتم مع وصفة فاخرة حيث السلمون المتبل بصلصة الباربكيو.

الهوت دوج مع التفاح

29:00

الحلقة 21

الهوت دوج مع التفاح

تأخذنا الشيف شهرزاد في رحلة طهو سريعة ومثالية لأيام الدراسة، تبدأ بوصفة غير تقليدية للهوت دوج، حيث تمزجه بلمسة تفاح منعشة، وتقدم إلى جانبه سلطة خيار باللبن. ثم ننتقل إلى غراتان التونة مع الباستا.

مافن التفاح الصحي

29:00

الحلقة 20

مافن التفاح الصحي

تأخذنا الشيف لينا مسعد في رحلة فطور صحية ولذيذة تبدأ بـ توست الزبادي والبيض، ويغطى بطبقة من الفراولة والفواكه الطازجة لإضافة نكهة منعشة ومغذية. ثم نتعلم معها طريقة تحضير مافن التفاح الصحي.

29:00

الحلقة 19

بوريتو

تبدأ الشيف حنان بوصفة مغذية وسهلة التحضير، وهي بوريتو الفطور بالبيض والخضار، المثالية لأيام المدرسة السريعة. ثم تنتقل إلى وصفة غنية بالنكهات الإيطالية حيث الكيش بجبنة الفيتا والطماطم المجففة والريحان.

مارشميلو الشوكولاتة

28:00

الحلقة 18

مارشميلو الشوكولاتة

تقدم الشيف شهرزاد وصفة كراميل بالموز والآيس كريم بمذاق يجمع بين دفء الكراميل وبرودة الآيس كريم في انسجام مثالي، تليها وصفة ممتعة وسريعة التحضير للأطفال والكبار وهي المارشميلو المغطى بالشوكولاتة.

29:00

الحلقة 17

الوافل المالح

تقدّم الشيف لينا مسعد وصفة مبتكرة لفطور مشبع أو وجبة لانش بوكس شهية: وافل مالح ببيف بيكون وهاش براون لمذاق مقرمش وغني، تليه طريقة سريعة لتحضير الفطيرة المقلية بالزيت المحبوبة لدى الكبار والصغار.

سمك بالكريمة والليمون

29:00

الحلقة 16

سمك بالكريمة والليمون

تبدأ الشيف حنان بتحضير طبق غني بالنكهات يجمع بين السمك والكريمة والليمون، ويقدم مع البطاطا كطبق جانبي، ثم تنتقل إلى وصفة لسلطة تحتوي على الفلفل، والأفوكادو، والكزبرة، والسبانخ، وتختتم بطبق الأورزو

30:00

الحلقة 15

وافلز مبتكر

تبدأ الشيف حنان بتحضير وصفة الوافلز بطريقة غير تقليدية، وتستبدل الطابع الحلو بنكهة مالحة مع السبانخ، ثم تنتقل لوصفة مبتكرة للماك أند تشيز، تضيف إليها الكوسة والأفوكادو لتمنحها قيمة غذائية عالية