الحلقة 3

الموسم 10

مائدة شتوية

مائدة شتوية

25 ديسمبر 2025

21:00

منوعات

أطباق سيدة المزرعة

الحلقة 3

تستقبل الشيف مولي فصل الشتاء في المزرعة بمائدة مليئة بالأطباق المشبعة، تبدأ بشوربة الدجاج مع الزلابية، وتمتد إلى خبز فاخر بلا عجن، وسلطة حمضيات وخضار مقرمشة، تكملها صلصة خردل بالعسل الحار بروح مستوحاة من المطبخ الصيني.

الطبخ ديسكفري

قائمتي

حلقات الموسم 10

21:00

الحلقة 6

احتفال دافئ

تحتفل مولي ييه وزوجها نيك بعيد الحب في المزرعة بأطباق خاصة تجمع بين اللحم والشوكولاتة. تحضر ضلع لحم مشوي مع جريمولاتا كريمية، ريزوتو براعم بروكسل بالفاصوليا والليمون، وتختم بكعكة فادج شوكولاتة.

21:00

الحلقة 5

نكهات مكسيكية

تقيم مولي ييه حفلة هوكي من أجل حب الطعام! وتحضر أطباقا مستوحاة من المطبخ المكسيكي، بما في ذلك سلطة التاكو بلحم الألباستور مع صلصة رانش الحارة بنكهة السالسا فيردي، وغمس الذرة المشوية بنكهة حلوة ومدخنة

21:00

الحلقة 4

طقوس الطهي

تعيش المزرعة أجواء رأس السنة القمرية مع مولي، التي تقدم وجبة مستوحاة من المطبخ الصيني، مليئة بالنكهات والمرح، تبدأ بأطباق دجاج شهية، وتمتد إلى نودلز غنية، وتنتهي بلفائف بيض ذهبية.

21:00

الحلقة 2

جوسي لوسي

تحضّر مولي ييه وليمة خاصة مستوحاة من مزيج المطبخ الإيطالي والغربي الأوسط احتفالاً بفرقة نيك الجديدة «ذا نورثرن بلاينز»، مقدّمة سباغيتي غنية بالنقانق وكرات لحم على طريقة «جوسي لوسي»، مع بروكوليني مشوي

21:00

الحلقة 1

لفائف المربى

تستقبل مولي ييه العام الجديد بحماس عبر تشكيلة أطباق تجمع البساطة والابتكار، من لفائف مربى بطابع إنجليزي وقوام طري، إلى أطباق سلمون مع الحبوب وصلصة الميسو، وغموس جزر مشوي بالهريسة مع مقرمشات الجبن