الحلقة 12
الموسم 4
نكهات ماليزية
يتألق المطبخ الماليزي بنكهات قوية ومتنوعة، وتقدّم الشيف حياة في هذه الحلقة رحلة طهو تبدأ بتحضير كاري الفلفل المحشو بالبيض المسلوق والدجاج كطبق جانبي يبرز توازن التوابل وعمق النكهة. بعدها تنتقل إلى الطبق الرئيسي وهو كاري الدجاج الماليزي الذي يُقدَّم مع الأرز بالبخار ليعكس روح المطبخ التقليدي
