الحلقة 9
الموسم 4
المدربش اليمني
تأخذنا الشيف حياة في رحلة ممتعة داخل المطبخ اليمني الأصيل، حيث تبدأ بتحضير وصفة "المدربش" التقليدي بنكهات التوابل الغنية والخضروات الطازجة، ثم تنتقل إلى طبق "الزربيان باللحم" مع صلصة الشبت المميزة، لتختتم حلقة اليوم بوصفة الحلو اليمني الفاخر، وهو باخمري حضرمي، التي تجمع بين الطابع الشعبي والمذاق الراقي.
