
المحمرة الحلبية
تبدأ الشيف حياة الحلقة بجولة شهية من المطبخ السوري تستهلها مع المحمرة الحلبية، وهي مقبلات شهية تجمع بين الفلفل الحار والجوز وزيت الزيتون وتقدم مع الخبز المحمص. ثم تنتقل إلى الطبق الرئيسي، وهو شيخ المحشي المحشو باللحم والمطهو باللبن، ويُقدّم مع أرز بالشعيرية. أما الختام فمع طبق الحلوى، حيث اختارت الشيف وصفة بلح الشام.






