الحلقة 5

الموسم 4

فيش آند تشيبس

فيش آند تشيبس

26 أكتوبر 2025

46:00

مجتمع

بالعافية مع حياة

الحلقة 5

تأخذنا الشيف حياة في رحلة عبر المطبخ الإنجليزي الأصيل، حيث يبدأ الصباح بفطور الي من بيكد بورتوبيلو مشروم والمغطى بالجبن والأعشاب. بعدها، تقدم الطبق البريطاني الأشهر "فيش آند تشيبس" بلمستها الخاصة، مرفقا بصلصة التارتار الكلاسيكية التي تضيف توازنا بين القرمشة والنكهة، لتمنحنا تجربة تعكس دفء المائدة البريطانية.

الطبخ ديسكفري

قائمتي

حلقات الموسم 4

المطبخ اللبناني

46:00

الحلقة 6

المطبخ اللبناني

تستكشف الشيف حياة نكهات المطبخ اللبناني بأسلوب متجدد، تبدأ مع تبولة الفريك كطبق جانبي غني بالنكهة والصحة. أما الطبق الرئيسي فهو صيادية السمك، الذي يجمع بين البهارات الشرقية والطعم البحري الأصيل.

سلطة الروبيان بنكهة الكيجن

46:00

الحلقة 4

سلطة الروبيان بنكهة الكيجن

تبدأ الشيف باختيار فرنسي أنيق: سلطة الروبيان بنكهة الكيجن، ثم تنتقل إلى الطبق الرئيسي وهو دجاج كوردن بلو المحشو والمقرمش. أما ختام الحلقة، فكان مع تحدي الحلوى الفرنسية، حيث تختار الشيف السوفليه.

الأرنجيني المقرمش

45:00

الحلقة 3

الأرنجيني المقرمش

البداية مع طبق شهي من المطبخ الإيطالي: أرنجيني المقرمش والمحشو، يليه طبق فاخر يجمع بين السلمون والسباغيتي بالصلصة البيضاء. للحلويات، تختار الشيف تيراميسو بدون بيض، مثالي لمن يفضلون الحلويات الخفيفة

46:00

الحلقة 2

مذاق آسيوي

في هذه الحلقة، تعلمنا الشيف حياة بأسلوبها البسيط كيفية تحضير السبرنغ رولز الفلبينية ثم ننتقل إلى طبق رئيسي لا يقاوم: الدجاج المقلي الدبق، أما الحلوى، فهي وصفة خاصة ومحببة لدى الجميع: مافن الموز

46:00

الحلقة 1

توست الروبيان

تأخذنا الشيف حياة في جولة داخل المطبخ الصيني، تبدأ بتوست الروبيان، المقرمش والذهبي ثم ننتقل إلى الطبق الرئيسي الدجاج بالبرتقال يقدم بجانب الأرز المقلي ومسك الختام مع الدارسان مع المانجا والآيس كريم