الموسم 2025
المطبخ الإيراني.. فن الطهي الممتد من الحضارة
يشكل المطبخ الإيراني لوحة فنية حافلة بالنكهات والتقاليد العريقة، إذ تعود وصفاته لآلاف السنين، وتعكس كل وجبة جانبا من هوية شعبه وثقافته. فهو لا يعتمد فقط على مكونات مميزة كـ الزعفران والأعشاب العطرية، بل يستند إلى طرق تحضير فريدة لا تُشبه سواها. ومن طهران إلى العالم، تروي الأطباق الإيرانية قصة حضارة عريقة.
