كنافة بالكريمة

Now الشرق
المحتوى غير متاح بمنطقتك

30 - كنافة بالكريمة

2
برنامج / مطبخ منال العالم: حلويات

في هذه الحلقة المميزة، تقدم الشيف منال العالم مجموعة من الحلويات التي تجمع بين الطعم الرائع واللمسة الإبداعية. نبدأ مع الكنافة بالكريمة الناعمة التي تذوب في الفم، تليها كيك بالخشاف بنكهات تقليدية تمثل الدفء العائلي، ثم البسكويت المقرمش باللوز الذي يناسب جميع الأوقات، وفي الختام، تنعش الشيف الأجواء بـ شاي الزنجبيل المثلج، الذي يتمتع بمذاق فريد يمنحك انتعاشا ولطفا في كل رشفة.

مدة الحلقة47:26

حلقات الموسم 2

المحتوى غير متاح بمنطقتك
كنافة بالكريمة
47:26
كنافة بالكريمة

تقدم الشيف منال العالم في هذه الحلقة مجموعة من الحلويات الشهية مثل كنافة بالكريمة، كيك بالخشاف بنكهات عريقة، ثم البسكويت المقرمش باللوز، وأخيرا شاي الزنجبيل المثلج الذي يضفي لمسة من الانتعاش واللطف على الأجواء.

المحتوى غير متاح بمنطقتك
حلويات مناسبة للجميع
47:09
حلويات مناسبة للجميع

الشيف منال قدمت ثلاث وصفات حلويات مبتكرة: بقلاوة بالقشدة والفستق، كنافة بالفواكه كتورتة بتزيين الكريمة، وحلوى تشبه كيك الجبن تعتمد على الزبادي والكراميل. كما شملت مشروب القهوة البارد بمكونات بسيطة ولمسات مميزة، مما يجعل التجربة سهلة وممتعة.

المحتوى غير متاح بمنطقتك
بقلاوة بالجوز
47:09
بقلاوة بالجوز

نبدأ حلقة اليوم بطريقة عمل بقلاوة بالجوز، ونحتاج لتحضيرها دقيق، زيت الذرة، بيضة، فانيليا سائلة، جوز مجروش، وقرفة. كما نقدم اليوم، طريقة تحضير كنافة الحليب المحمص. أما طبق اليوم المميز فهو حلوى البنجر الجديدة والمبتكرة. ونختتم بعصير الطاقة، سموذي التفاح بالموز والعسل.

المحتوى غير متاح بمنطقتك
حلى الشعيرية بالتمر
47:35
حلى الشعيرية بالتمر

في هذه الحلقة وصفات شهية من الحلويات اللذيذة؛ تتنوع بين حلى الشعيرية بالتمر وعيش السرايا بغزل البنات، مع قرص عقيلي بالجبنبلمسة جديدة تجمع بين الطراوة والنكهات، ولا ننسى الختام مع شراب الفالودة المنعش ليضيف نكهة خفيفة مثالية مُحبّبة

المحتوى غير متاح بمنطقتك
مهلبية الحليب والبرتقال
45:10
مهلبية الحليب والبرتقال

نقدم لكم ثلاثة وصفات منزلية متنوعة يمكن تحضيرها مسبقا. نبدأ مع مهلبية البرتقال التي تحتاج إلى الحليب، النشا، السكر، الفانيليا، عصير البرتقال وماء الورد. ثم ننتقل إلى "أم علي" المصنوعة من عجينة الجلاش وصوص الكراميل. أما الطبق الثالث المميز، فهو حلى السميد بالشوكولاتة

المحتوى غير متاح بمنطقتك
بسبوسة الحلواني
47:03
بسبوسة الحلواني

ثلاثة أطباق شهية نقدمها اليوم، نبدأها مع بسبوسة الحلواني الناعمة، ثم أصابع البقلاوة الشهية بعجينة الجلاش الهش. كما نقدم الكنافة في شكل جديد يمزج بين الابتكار ولذة الكنافة المحشية بالقشطة والفواكه المجففة. ونختتم مع عصير البرتقال والجزر المركز

المحتوى غير متاح بمنطقتك
مهلبية
46:11
مهلبية

البعض يطلق عليها مهلبية والآخر محلبية كونها قائمة على الحليب. سنقدمها اليوم بجانب مشروب الكرك المثلج المنعش، بالإضافة إلى تحضير الكريب المحشي بالفستق الحلبي وجوز الهند مع صوص الشوكولاتة. كما نقدم لكم تشكيلة من الابتكارات الممزوجة بين الفراولة والشوكولاتة

المحتوى غير متاح بمنطقتك
بقلاوة بالجوز والقشطة
47:04
بقلاوة بالجوز والقشطة

حلقة مليئة بالوصفات الشهية. تبدأ بخطوات بسيطة وسهلة لتحضير بقلاوة بالجوز والقشطة، تليها وصفة كروكان البندق الغنية بالنكهة. أما الوصفة الأخيرة فهي كريم كراميل بالفستق الحلبي لتجربة حلوى رائعة. وختامها مع عصير الفراولة الفوار لإضافة الانتعاش والحلاوة ليومكم.

المحتوى غير متاح بمنطقتك
كب كيك التفاح
47:55
كب كيك التفاح

ثلاثة وصفات شهية نقدمها اليوم، نبدأها مع الكب كيك المميز بحشوة التفاح الاستثنائية، ونختتمها مع طريقة تحضير مشروب القهوة العربية مع لمسة من الزعفران وحليب بالكريمة. كما نقدم أيضًا طريقة تحضير التارت الهش والخفيف بخطوات بسيطة، بالإضافة إلى الكنافة على شكل الكب كيك

المحتوى غير متاح بمنطقتك
كرواسون
45:30
كرواسون

ثلاثة أطباق مميزة نقدمها ضمن وصفات اليوم، وهي كرواسون، لقمة البقلاوة، و مهلبية بالتمرية، وهي ليست مهلبية تقليدية، بل مهلبية فاخرة تحتوي على كريمة وخليط من التمر مع المكسرات ونكهة الهيل المميزة. ونختتم مع عصير الكركديه المركز الصالح للتخزين في الثلاجة لعدة أسابيع.

المحتوى غير متاح بمنطقتك
حلى السميد
47:54
حلى السميد

حلقة مميزة مع الشيف منال العالم تقدم تشكيلة رائعة من الحلويات التي تجمع بين الطعم الشرقي والدفء، والبداية مع حلى السميد بمكوناته: السكر، الماء، الزعفران، السمن، الزيت، السميد، الهيل، الكاجو، واللوز. ثم كيك الجوز والقرفة الشهي، وختامها بمشروب الشوكولاتة الدافئ

المحتوى غير متاح بمنطقتك
كيك يومي بالزيت
46:10
كيك يومي بالزيت

حلقة غنية بالحلويات التي تعكس ذوقنا العربي المحبب، والبداية مع مع الكيك الكلاسيكي بمكوناته البسيطة: الدقيق، البيكينج بودر، البيض، والفانيليا. ثم ننتقل إلى حلى البودنج بالكراميل الغني، يليه تشيز كيك بالجيلي بألوانه المبهجة. ونختتم مع مشروب التفاح المركّز المنعش

برامج ذات علاقة

الحيوانات البرية.. تحدي المناخ

في ظل تغيرات مناخية غير اعتيادية، تواصل الحيوانات البرية كفاحها للتكيف مع بيئتها القاسية، متخذة مسارات شجاعة لضمان بقائها. في هذه الحلقة من برنامج الحيوانات البرية: تحدي المناخ، نسلط الضوء على رحلاتها الشجاعة وسط المخاطر، حيث تواجه تحديات الطبيعة وتضطر لاتخاذ قرارات مصيرية لتكمل دورة حياتها رغم صغر حجمها.

ورشة الديزل

في تكساس، تعمل "عائلة ويلز" في ورشة متخصصة ترمم السيارات القديمة التي مر عليها عقود. الأب وابنه يقودان الفريق لإعادة بناء السيارات بشكل يجعلها أكبر وأقوى، مع تحسين أدائها بشكل غير مسبوق. ورشتهم ليست مجرد مكان للعمل، بل هي معمل حقيقي لصنع سيارات ذات تصميمات مبتكرة وأداء استثنائي، تجعل كل من يراها ينبهر بها.

غرائب أسرار الطبيعة

تبهرنا الطبيعة بجمالها وسحرها الذي لا يضاهى، لكنها في أحيان كثيرة تفاجئنا بأسرار محيرة وسلوكيات غير متوقعة. من ألغاز الحيوانات الغامضة إلى الظواهر الطبيعية الفريدة التي تبدو بلا تفسير، يتعمق خبراؤنا في كشف هذه الخفايا عبر رحلة ممتعة ومليئة بالمفاجآت، ما يجعلنا نتساءل باستمرار: ما سرّ هذه الطبيعة المدهشة؟

في عين العاصفة

في ربيع عام 2023، اجتاحت أميركا أعاصير غير مسبوقة دمرت كل شيء في طريقها. يعرض هذا العمل قصصًا حية من قلب العاصفة، حيث يتابع حياة الناجين وأبطال الأرض الذين واجهوا التدمير الهائل بعزم لا يُقهر. من خلال لقطات حية من شهود عيان وعلماء الأرصاد، نغوص في أعمق لحظات الخوف والأمل. في هذه القصة، تبرز القوة البشرية في مواجهة الطبيعة الغاضبة، والتحدي من أجل البقاء وسط الخراب الذي لا يرحم.

رابطة أخوة الأسود

في "ماساي مارا"، خمسة أشبال ذكور في بداية حياتهم، لم يتجاوز عمرهم بضعة أسابيع، يواجهون تحديات البرية. مع مرور الوقت، يضطر أحدهم لقتل شقيقته بسبب الجوع. العنف جزء لا يتجزأ من حياتهم، بينما يقود الأشبال الخمسة قطيعهم. تتعقد العلاقات الأسرية بين الأشبال، وتزداد المخاطر مع الهجرة السنوية التي تخفف من جوعهم، لكنهم لا يحصلون على أي شيء بسهولة.

عيون الكاميرا

في معركة مستمرة ضد الجريمة، يلاحق فرق متخصصة المجرمين في الشوارع والسماء وحتى البحار. بين المهربين وخاطفي الرهائن، تتصدى الفرق للقضاء على الفوضى. في وقتٍ نفسه، تسجل ملايين الكاميرات الحوادث اليومية من سرقات الطرود وحوادث السيارات إلى مداهمات الشرطة، موثقة لحظات العدالة.

البحث عن شريك

تستعرض سلسلة "البحث عن شريك" الواقعية تجارب أفراد من جنسيات مختلفة يبحثون عن الحب من خلال وسطاء زواج محترفين. السلسلة تأخذ المشاهدين في رحلة حول العالم، من كولومبيا إلى المغرب والتشيك، لتستعرض التحديات الثقافية والعاطفية، مع التركيز على دور الوسطاء في تحقيق شراكات ناجحة عبر تنفيذ مهمتهم.

أشباح متخيلة

تُجرى في سلسلة "أشباح متخيلة"، مجموعة تحقيقات حول الظواهر الخارقة للطبيعة بأماكن مليئة بالغموض والرعب. حيث تظهر أطياف بأشكال أطفال ونساء تثير الخوف وتدب الرعب في القلوب، بينما يتم التفاعل مع الأرواح المزعومة باستخدام تقنيات حديثة للكشف عن أصوات غامضة، مما يخلق صراعاً بين الإيمان والشكوكية.

تحقيقات جون ولش

تستعرض "تحقيقات جون ولش" السلسلة الوثائقية الدرامية مجموعة جرائم معقدة هزت المجتمعات، مسلطة الضوء على القصص الإنسانية وراء الأحداث الفظيعة. إذ يقود الصحفي "جون ولش" فريقًا متخصصًا لتحليل الأدلة ومقابلة الضحايا وعائلاتهم، بهدف كشف الغموض وتحقيق العدالة وإظهار الحقيقة التي لطالما بحثوا عنها.

الطيور الجارحة

تأخذ سلسلة "الطيور الجارحة" المشاهدين في رحلة فريدة لاستكشاف أعظم الصيادين في السماء. من البومة الثلجية إلى نسور السافانا، حيث تكشف السلسلة عن الهبات التي تميزهم مثل البصر الحاد، والقوة، والذكاء الاستثنائي لهذه الطيور، وتُبرز تكيفاتها المذهلة مع البيئات الصعبة رمزًا للتفوق الطبيعي.

الحيوانات وتغير المناخ

تسلط الشمس خلال رحلتها أشعتها على القطب الشمالي متسببة في ذوبان الجليد، مما ينعش الحياة في مناطق أخرى مثل البحار بدورة جديدة للكائنات البحرية. لكن، في الجنوب، تواجه الحيوانات تحديات برودة الطقس وقصر النهار، مما يدفعها للهجرة بحثًا عن الغذاء. هذا يضع الأنظمة البيئية الهشة تحت خطر متزايد.

روائع الهندسة القديمة

في أعماق التاريخ الإنساني، حيث التحديات تفوق الموارد، ولدت عبقرية الهندسة لتعيد صياغة الحضارة. من الكولوسيوم الروماني، الذي صمد شامخًا أمام الزمن باعتباره رمزًا للتصميم الخارق، إلى الملاعب الحديثة التي تندمج فيها التكنولوجيا بالفن، يكشف هذا العمل المميز رحلة مثيرة عبر إنجازات البشر في العمارة والهندسة.