بسبوسة الحلواني

Now الشرق
المحتوى غير متاح بمنطقتك

23 - بسبوسة الحلواني

2
برنامج / مطبخ منال العالم: حلويات

في وصفة اليوم، سوف نغنيكم عن الذهاب مرة أخرى للحلواني لشراء البسبوسة، حيث نقدمها بطريقة مبسطة وسهلة. ولتحضيرها، سنحتاج إلى سميد، سكر ناعم، سمن، زبادي، فانيليا سائلة، بيكربونات الصودا، وجوز هند ناعم. لكن هذا ليس الطبق الوحيد اليوم، فنقدم لكم أيضا عصير البرتقال والجزر المركز، أصابع البقلاوة بعجينة الجلاش، و أكواب الكنافة المحشية بالقشطة والفواكه المجففة

مدة الحلقة47:03

حلقات الموسم 2

المحتوى غير متاح بمنطقتك
بسبوسة الحلواني
47:03
بسبوسة الحلواني

ثلاثة أطباق شهية نقدمها اليوم، نبدأها مع بسبوسة الحلواني الناعمة، ثم أصابع البقلاوة الشهية بعجينة الجلاش الهش. كما نقدم الكنافة في شكل جديد يمزج بين الابتكار ولذة الكنافة المحشية بالقشطة والفواكه المجففة. ونختتم مع عصير البرتقال والجزر المركز

المحتوى غير متاح بمنطقتك
مهلبية
46:11
مهلبية

البعض يطلق عليها مهلبية والآخر محلبية كونها قائمة على الحليب. سنقدمها اليوم بجانب مشروب الكرك المثلج المنعش، بالإضافة إلى تحضير الكريب المحشي بالفستق الحلبي وجوز الهند مع صوص الشوكولاتة. كما نقدم لكم تشكيلة من الابتكارات الممزوجة بين الفراولة والشوكولاتة

المحتوى غير متاح بمنطقتك
كب كيك التفاح
47:55
كب كيك التفاح

ثلاثة وصفات شهية نقدمها اليوم، نبدأها مع الكب كيك المميز بحشوة التفاح الاستثنائية، ونختتمها مع طريقة تحضير مشروب القهوة العربية مع لمسة من الزعفران وحليب بالكريمة. كما نقدم أيضًا طريقة تحضير التارت الهش والخفيف بخطوات بسيطة، بالإضافة إلى الكنافة على شكل الكب كيك

المحتوى غير متاح بمنطقتك
كرواسون
45:30
كرواسون

ثلاثة أطباق مميزة نقدمها ضمن وصفات اليوم، وهي كرواسون، لقمة البقلاوة، و مهلبية بالتمرية، وهي ليست مهلبية تقليدية، بل مهلبية فاخرة تحتوي على كريمة وخليط من التمر مع المكسرات ونكهة الهيل المميزة. ونختتم مع عصير الكركديه المركز الصالح للتخزين في الثلاجة لعدة أسابيع.

المحتوى غير متاح بمنطقتك
ميني كيك بالفستق
47:40
ميني كيك بالفستق

في جولة جديدة بعالم الحلويات، نأخذكم اليوم إلى تحضير كنافة بالتمر والمكسرات والقشطة، والطبق الفرنسي الشهير تارت التفاح بطريقة مبسطة مغطاة بمربى المشمش، بالإضافة إلى تحضير ميني كيك بالفستق. ونختتم مع مشروب التمر الطبيعي المنعش.

المحتوى غير متاح بمنطقتك
كيك التمر بالكراميل
46:30
كيك التمر بالكراميل

في وصفات اليوم، نقدم لكم مزيجا استثنائيا من الحلويات التي تجمع بين الكيك والتمر والكراميل. ثم نأخذكم إلى ترايفل الكنافة الشهي مع الفواكه الطازجة، بالإضافة إلى طريقة مبسطة لعمل بسبوسة بالقشطة. ونختتم الحلقة مع وصفة ديتوكس الشراب الأخضر

المحتوى غير متاح بمنطقتك
كيك الشوكولاتة
46:53
كيك الشوكولاتة

نبدأ حلقة اليوم مع الحلوى التي يحبها الجميع، وهي كيك الشوكولاتة، حيث نستكشف معا القوم المثالي للكيك وكيفية تقديمها مع صلصتين، ثم ننتقل إلى تجهيز فطائر بالكاسترد. وفي النهاية، نقدم لكم حلى رمضان الذي يجمع خليطا مميزا من النكهات المتنوعة، المغلفة بطبقة من جوز الهند

المحتوى غير متاح بمنطقتك
قشطة بالكنافة
46:41
قشطة بالكنافة

نأخذكم اليوم في جولة ثلاثية تضم وصفة مبتكرة تجمع بين الكنافة والقشطة، بالإضافة إلى شراب قمر الدين بالكريمة الذي سيضيف لمسة منعشة ولذيذة، وحلى الشعرية مع الجيلي الذي يعد من الحلويات الخفيفة والمحبوبة.

المحتوى غير متاح بمنطقتك
تروفل الشوكولاتة
47:41
تروفل الشوكولاتة

بخطوات بسيطة وسلسة نشارككم تحضير طبق جديد اليوم من الحلويات، وهي تروفل الشوكولاتة المحشوة بالكريمة والفستق، وسنستخدم لتجهيزها الشوكولاتة البيضاء، والجبن الكريمي الذي يجب أن يكون بحرارة الغرفة، بالإضافة إلى عصير الليمون، وكوب من الفستق الحلبي المطحون خشنا.

المحتوى غير متاح بمنطقتك
قمر الدين بالجيلي
47:31
قمر الدين بالجيلي

حلقة مميزة نقدم فيها 3 أطباق تبدأ بصنف من الكيك وهي وصفة حلي قمر الدين بالجيلي وهو طبق بارد منعش لذيذ لكل الأوقات وتشمل مكوناته كل من خليط الكيك والدقيق وبيكنج بودر، وملح وبيض وسكر ناعم وفانيليا.

المحتوى غير متاح بمنطقتك
كريم كراميل
45:57
كريم كراميل

حلقة جديدة مخصصة لوصفات مميزة وتمتاز بالسهولة تبدأ بوصفة الكريم كراميل بطعم الشوكولاته وتتكون من الكراميل وسكر وماء وعصير ليمون وخليط الشوكلاته وبودرة الكاكاو والحليب وقهوة وملح، وبيض وفانيليا.

المحتوى غير متاح بمنطقتك
كنافة بالقشطة
47:02
كنافة بالقشطة

وصفات جديدة من حلويات مميزة تبدأ بوصفة لعشاق الكنافة وهي صينية كنافة بالقشطة التي تتكون من نصف كيلو من الكنافة ونصف كوب سمن مذاب وسكر ناعم والقشطة و4 أكواب من الحليب وكوب نشا.

برامج ذات علاقة

أيقونات الهندسة

رحلة مذهلة لاستكشاف أضخم المشاريع الهندسية وأكثرها طموحا على الكوكب، حيث يتحدى المهندسون حدود الطبيعة، ويصممون صروحا عملاقة، ويتقنون فن تحويل الأطنان الهائلة إلى إنجازات واقعية، من سفن لا مثيل لها إلى أبنية ضخمة في بيئات قاسية، يستعرض العمل أسرار التخطيط والتقنيات المذهلة التي تجعل المستحيل واقعا ملموسا.

البرتغال: الحيوانات البرية

انطلق في رحلة ساحرة إلى قلب شمال البرتغال، حيث تتناغم الطبيعة مع الحياة البرية في مشهد آسر. بين القمم الشاهقة والغابات العتيقة، يختبئ الذئب الإيبيري في معركة من أجل البقاء، بينما تتأهب الوعول الإيبيرية لتحديات موسم التزاوج. استعد لاكتشاف أسرار لا مثيل لها تجمع بين الغموض والجمال. فما الذي تخفيه هذه البرية المدهشة من مفاجآت؟.

تغير المناخ في البرية

بينما يتسارع تغير كوكبنا إلى مستويات غير مسبوقة، تبرز حكايات مذهلة عن كيفية استجابة الكائنات الحية لهذه التحولات، وفي محيطاتنا وغاباتنا، نشهد ظهور سلوكيات جديدة لدى الحيوانات، مثل الحيتان التي تعيد تعريف استراتيجياتها الغذائية، و"الإغوانا البحرية" التي تتميز بقدرتها العجيبة على التكيف مع بيئات متقلبة.

ستيف وعالم البرمائيات

في قلب الأنهار والأراضي الطينية، تحكم التماسيح مملكتها بلا منازع. بأسنانها الحادة وعزيمتها الحديدية، تتحدى الزمن وتبقى رمزا للقوة والبقاء. يروي هذا البرنامج قصة هذه الكائنات الأسطورية التي تترصد بفطنة وصبر لا ينفد، لتكشف عن عالم مدهش من التكيف والصيد. استعد لرحلة تخطف الأنفاس بين أعماق المياه وسكون الغابات الموحشة.

إفريقيا.. الفصول الأربعة

راقب اللوحات التي ترسمها الفصول عبر أفريقيا. خذ رحلة على مدار عام كامل عبر المناظر الطبيعية المذهلة والمتنوعة لهذه القارة الشاسعة، وتعلم كيف تتكيف الحيوانات والنباتات مع تحديات الربيع والصيف والخريف والشتاء، من خلال مغامرة بصرية فريدة تستعرض التغييرات المدهشة التي تطرأ على الحياة البرية والنباتات مع انتقال الفصول.

أصدقاء الديزل

تغمرنا هذه السلسلة في عالم حيوي من الإبداع، حيث ينطلق فريق من المهندسين في رحلات فريدة من نوعها لبناء شاحنات ومركبات متفردة. تتجلى في كل حلقة تجارب جديدة تتحدى القوانين التقليدية، مدمجة بين المتعة والتنافس، لتقديم مركبات تلبي مختلف الاحتياجات من ناحية وتستعد لمواجهة أصعب الظروف من ناحية أخرى.

 استكشاف أنتاركتيكا

انطلق في رحلة ملحمية على متن يخت الاستكشاف الفاخر "سينيك إكليبس"، حيث يأخذ القبطان إيروين لو روزيك وطاقمه المكون من 400 شخص الضيوف في مغامرة مذهلة من سان دييغو إلى القطب الجنوبي. من الاستعدادات المكثفة إلى التحديات غير المتوقعة في عرض البحر، استكشف عالما جديدا من الرحلات البحرية المليئة بالمفاجآت.

ورشة ريتشارد هاموند

في عالم يسوده التغيير، تغوص هذه السلسلة في رحلة استثنائية تسبر أغوار مفهوم العمل الحديث. من خلال عيون شخص قرر أن يترك خلفه الروتين التقليدي، حيث نشهد تحوّل متجره لترميم السيارات الكلاسيكية إلى ملاذ للشغف والإبداع. تنبض التفاصيل بالحب للسيارات والترميم، حيث تتلاشى حدود العمل بين الجد والمرح.

أسرار وألغاز تاريخية

رحلة عبر الزمن تكشف خبايا وأسرار الحضارات القديمة التي طالما أثارت دهشة العلماء. باستخدام تقنيات المسح التصويري والتحليل الجيني الحديث، يتم فك شيفرات ألغاز تاريخية غامضة، من النقوش المريبة في كهوف نوتنغهامشير التي يُعتقد أنها بوابة للجحيم، إلى عبور هانيبال الأسطوري لجبال الألب مع جيشه العملاق.

لغز "نتاليا جريس"

تستكشف سلسلة "لغز نتاليا جريس" حالة ناتاليا بارنيت، التي أثارت الجدل حول هويتها. هل هي طفلة أوكرانية قزم تعرضت للاستغلال أم بالغة خطيرة تتظاهر بأنها طفلة؟ تضع السلسلة المشاهدين في مواجهة تساؤلات حول ما يحدث خلف الأبواب المغلقة لعائلتها، وتستعرض الأحداث المثيرة التي أحاطت بحياتها. مع تطور القصة، تتكشف أسرار مؤلمة وتفاصيل غامضة تقلب التوقعات رأساً على عقب.

وسيارات الأحلام Downey

ينضم روبرت داوني جونيور إلى مجموعة من الخبراء لاستعادة 6 سيارات كلاسيكية من مجموعته الخاصة. يهدف الفريق إلى تحديث هذه السيارات لتصبح أكثر صداقة للبيئة، حيث يدمجون بين القوة والأناقة مع تقنيات القرن الواحد والعشرين. سيتابع المشاهدون رحلة تحويل هذه التحف الفنية إلى سيارات عصرية تتناسب مع متطلبات البيئة الحالية دون المساس بروحها الأصلية. انضموا إلينا في هذه المغامرة الفريدة!

استكشاف عجائب الطبيعة

في الثمانينيات من عمره، يعتقد الكثيرون، أن ديفيد أتينبوروا وصل إلى محطة التقاعد. إلا أنه شرع في تدشين حقبة جديدة في صناعة أفلام التاريخ الطبيعي، حيث عاد إلى مواقع أيقونية حول العالم مستعيناً بأحدث التقنيات المتقدمة ليروي قصصاً مذهلة عن عجائب العالم الطبيعي.. شاهد رحلة خلابة عبر عجائب الطبيعة حول العالم.