كرواسون

Now الشرق
المحتوى غير متاح بمنطقتك

19 - كرواسون

2
برنامج / مطبخ منال العالم: حلويات

وصفة اليوم ليست فقط للحلويات، بل يمكن الاستعانة بها في تحضير أطباق مالحة حسب الرغبة. إنه كرواسون منال السهل. لتحضير العجينة، سوف نحتاج لحليب دافئ، سكر، خميرة فورية ناعمة، دقيق، ملح، فانيليا سائلة، وزيت ذرة. ولتغطية السطح، سنحتاج لزبدة مذابة. أما الحشو، فسيكون من الشوكولاتة، ولخليط التلميع، سنستخدم صفار بيض مع فانيليا. كذلك نقدم لكم اليوم لقمة البقلاوة

مدة الحلقة45:30

حلقات الموسم 2

المحتوى غير متاح بمنطقتك
بسبوسة الحلواني
47:03
بسبوسة الحلواني

ثلاثة أطباق شهية نقدمها اليوم، نبدأها مع بسبوسة الحلواني الناعمة، ثم أصابع البقلاوة الشهية بعجينة الجلاش الهش. كما نقدم الكنافة في شكل جديد يمزج بين الابتكار ولذة الكنافة المحشية بالقشطة والفواكه المجففة. ونختتم مع عصير البرتقال والجزر المركز

المحتوى غير متاح بمنطقتك
مهلبية
46:11
مهلبية

البعض يطلق عليها مهلبية والآخر محلبية كونها قائمة على الحليب. سنقدمها اليوم بجانب مشروب الكرك المثلج المنعش، بالإضافة إلى تحضير الكريب المحشي بالفستق الحلبي وجوز الهند مع صوص الشوكولاتة. كما نقدم لكم تشكيلة من الابتكارات الممزوجة بين الفراولة والشوكولاتة

المحتوى غير متاح بمنطقتك
كب كيك التفاح
47:55
كب كيك التفاح

ثلاثة وصفات شهية نقدمها اليوم، نبدأها مع الكب كيك المميز بحشوة التفاح الاستثنائية، ونختتمها مع طريقة تحضير مشروب القهوة العربية مع لمسة من الزعفران وحليب بالكريمة. كما نقدم أيضًا طريقة تحضير التارت الهش والخفيف بخطوات بسيطة، بالإضافة إلى الكنافة على شكل الكب كيك

المحتوى غير متاح بمنطقتك
كرواسون
45:30
كرواسون

ثلاثة أطباق مميزة نقدمها ضمن وصفات اليوم، وهي كرواسون، لقمة البقلاوة، و مهلبية بالتمرية، وهي ليست مهلبية تقليدية، بل مهلبية فاخرة تحتوي على كريمة وخليط من التمر مع المكسرات ونكهة الهيل المميزة. ونختتم مع عصير الكركديه المركز الصالح للتخزين في الثلاجة لعدة أسابيع.

المحتوى غير متاح بمنطقتك
ميني كيك بالفستق
47:40
ميني كيك بالفستق

في جولة جديدة بعالم الحلويات، نأخذكم اليوم إلى تحضير كنافة بالتمر والمكسرات والقشطة، والطبق الفرنسي الشهير تارت التفاح بطريقة مبسطة مغطاة بمربى المشمش، بالإضافة إلى تحضير ميني كيك بالفستق. ونختتم مع مشروب التمر الطبيعي المنعش.

المحتوى غير متاح بمنطقتك
كيك التمر بالكراميل
46:30
كيك التمر بالكراميل

في وصفات اليوم، نقدم لكم مزيجا استثنائيا من الحلويات التي تجمع بين الكيك والتمر والكراميل. ثم نأخذكم إلى ترايفل الكنافة الشهي مع الفواكه الطازجة، بالإضافة إلى طريقة مبسطة لعمل بسبوسة بالقشطة. ونختتم الحلقة مع وصفة ديتوكس الشراب الأخضر

المحتوى غير متاح بمنطقتك
كيك الشوكولاتة
46:53
كيك الشوكولاتة

نبدأ حلقة اليوم مع الحلوى التي يحبها الجميع، وهي كيك الشوكولاتة، حيث نستكشف معا القوم المثالي للكيك وكيفية تقديمها مع صلصتين، ثم ننتقل إلى تجهيز فطائر بالكاسترد. وفي النهاية، نقدم لكم حلى رمضان الذي يجمع خليطا مميزا من النكهات المتنوعة، المغلفة بطبقة من جوز الهند

المحتوى غير متاح بمنطقتك
قشطة بالكنافة
46:41
قشطة بالكنافة

نأخذكم اليوم في جولة ثلاثية تضم وصفة مبتكرة تجمع بين الكنافة والقشطة، بالإضافة إلى شراب قمر الدين بالكريمة الذي سيضيف لمسة منعشة ولذيذة، وحلى الشعرية مع الجيلي الذي يعد من الحلويات الخفيفة والمحبوبة.

المحتوى غير متاح بمنطقتك
تروفل الشوكولاتة
47:41
تروفل الشوكولاتة

بخطوات بسيطة وسلسة نشارككم تحضير طبق جديد اليوم من الحلويات، وهي تروفل الشوكولاتة المحشوة بالكريمة والفستق، وسنستخدم لتجهيزها الشوكولاتة البيضاء، والجبن الكريمي الذي يجب أن يكون بحرارة الغرفة، بالإضافة إلى عصير الليمون، وكوب من الفستق الحلبي المطحون خشنا.

المحتوى غير متاح بمنطقتك
قمر الدين بالجيلي
47:31
قمر الدين بالجيلي

حلقة مميزة نقدم فيها 3 أطباق تبدأ بصنف من الكيك وهي وصفة حلي قمر الدين بالجيلي وهو طبق بارد منعش لذيذ لكل الأوقات وتشمل مكوناته كل من خليط الكيك والدقيق وبيكنج بودر، وملح وبيض وسكر ناعم وفانيليا.

المحتوى غير متاح بمنطقتك
كريم كراميل
45:57
كريم كراميل

حلقة جديدة مخصصة لوصفات مميزة وتمتاز بالسهولة تبدأ بوصفة الكريم كراميل بطعم الشوكولاته وتتكون من الكراميل وسكر وماء وعصير ليمون وخليط الشوكلاته وبودرة الكاكاو والحليب وقهوة وملح، وبيض وفانيليا.

المحتوى غير متاح بمنطقتك
كنافة بالقشطة
47:02
كنافة بالقشطة

وصفات جديدة من حلويات مميزة تبدأ بوصفة لعشاق الكنافة وهي صينية كنافة بالقشطة التي تتكون من نصف كيلو من الكنافة ونصف كوب سمن مذاب وسكر ناعم والقشطة و4 أكواب من الحليب وكوب نشا.

برامج ذات علاقة

الفيلة... عمالقة بوتسوانا

في قلب بوتسوانا الشاسعة، تخوض الفيلة الإفريقية رحلات ملحمية بحثًا عن البقاء، متحدةً بذكاء فطري وتواصل فريد عبر مسافات بعيدة، وبقيادة الأمهات الحكيمات، تتجلى مشاهد التضامن والترابط بين الصغار والكبار، بينما تلعب الفيلة دورها الحاسم كحراس للسافانا. فهل يكفي ذكاؤها الفطري لمواجهة التهديدات المستمرة، أم أن حمايتها باتت تعتمد على دورنا نحن البشر في حفظ هذا الإرث البيئي؟

قصص من الشرطة الليلية

في زوايا المدن الأميركية، تظهر أحداث صادمة يتعامل معها رجال الشرطة بشجاعة في ساعات الليل، حيث يواجهون مواقف تتجاوز التصور، من قادة أعمال مخمورين إلى مشتبهين عنيدين وأشخاص غاضبين يثيرون الفوضى في الشوارع. يروي البرنامج مواجهات مليئة بالتوتر، يظهر فيها الضباط وهم يقاومون التهديدات والتحديات التي تفوق العمل الروتيني.

أيقونات الهندسة

رحلة مذهلة لاستكشاف أضخم المشاريع الهندسية وأكثرها طموحا على الكوكب، حيث يتحدى المهندسون حدود الطبيعة، ويصممون صروحا عملاقة، ويتقنون فن تحويل الأطنان الهائلة إلى إنجازات واقعية، من سفن لا مثيل لها إلى أبنية ضخمة في بيئات قاسية، يستعرض العمل أسرار التخطيط والتقنيات المذهلة التي تجعل المستحيل واقعا ملموسا.

عجائب عالم البحار

بين أعماق المضائق وتيارات البحار، يأخذنا البرنامج إلى عالم مليء بالتناقضات حيث يعيش مزيج من المخلوقات البحرية في مواجهات حاسمة مع الطبيعة ومع بعضها البعض، وفي "بحر الشمال" و"بحر البلطيق"، بين السواحل الصخرية والمسطحات الطينية، يكافح الصيادون الصغار، كالقرش القطي وفرس البحر، للنجاة والبقاء، بينما تتحدى مخلوقات ضخمة مثل الحيتان القاتلة وأسماك القرش الصيادين والحياة البحرية.

فك "الشيفرة"

بين الرموز الغامضة والشفرات المعقدة، نكشف عن عالم من الجرائم المستعصية حيث تتحدى العصابات والقتلة المتسلسلون الأجهزة الأمنية في معارك خفية من الذكاء والتحليل، وفي رحاب عقول الجرائم ودهاء التشفير، نتعمق في قصص غامضة حول مجرمين أرهقوا المحققين برسائلهم المشفّرة وتركوا ورائهم ألغازًا تقاوم الحلول، ليتحد المحققون والخبراء عبر عقود طويلة لكشفها.

البرتغال: الحيوانات البرية

انطلق في رحلة ساحرة إلى قلب شمال البرتغال، حيث تتناغم الطبيعة مع الحياة البرية في مشهد آسر. بين القمم الشاهقة والغابات العتيقة، يختبئ الذئب الإيبيري في معركة من أجل البقاء، بينما تتأهب الوعول الإيبيرية لتحديات موسم التزاوج. استعد لاكتشاف أسرار لا مثيل لها تجمع بين الغموض والجمال. فما الذي تخفيه هذه البرية المدهشة من مفاجآت؟.

تغير المناخ في البرية

بينما يتسارع تغير كوكبنا إلى مستويات غير مسبوقة، تبرز حكايات مذهلة عن كيفية استجابة الكائنات الحية لهذه التحولات، وفي محيطاتنا وغاباتنا، نشهد ظهور سلوكيات جديدة لدى الحيوانات، مثل الحيتان التي تعيد تعريف استراتيجياتها الغذائية، و"الإغوانا البحرية" التي تتميز بقدرتها العجيبة على التكيف مع بيئات متقلبة.

ستيف وعالم البرمائيات

في قلب الأنهار والأراضي الطينية، تحكم التماسيح مملكتها بلا منازع. بأسنانها الحادة وعزيمتها الحديدية، تتحدى الزمن وتبقى رمزا للقوة والبقاء. يروي هذا البرنامج قصة هذه الكائنات الأسطورية التي تترصد بفطنة وصبر لا ينفد، لتكشف عن عالم مدهش من التكيف والصيد. استعد لرحلة تخطف الأنفاس بين أعماق المياه وسكون الغابات الموحشة.

إفريقيا.. الفصول الأربعة

راقب اللوحات التي ترسمها الفصول عبر أفريقيا. خذ رحلة على مدار عام كامل عبر المناظر الطبيعية المذهلة والمتنوعة لهذه القارة الشاسعة، وتعلم كيف تتكيف الحيوانات والنباتات مع تحديات الربيع والصيف والخريف والشتاء، من خلال مغامرة بصرية فريدة تستعرض التغييرات المدهشة التي تطرأ على الحياة البرية والنباتات مع انتقال الفصول.

أصدقاء الديزل

تغمرنا هذه السلسلة في عالم حيوي من الإبداع، حيث ينطلق فريق من المهندسين في رحلات فريدة من نوعها لبناء شاحنات ومركبات متفردة. تتجلى في كل حلقة تجارب جديدة تتحدى القوانين التقليدية، مدمجة بين المتعة والتنافس، لتقديم مركبات تلبي مختلف الاحتياجات من ناحية وتستعد لمواجهة أصعب الظروف من ناحية أخرى.

 استكشاف أنتاركتيكا

انطلق في رحلة ملحمية على متن يخت الاستكشاف الفاخر "سينيك إكليبس"، حيث يأخذ القبطان إيروين لو روزيك وطاقمه المكون من 400 شخص الضيوف في مغامرة مذهلة من سان دييغو إلى القطب الجنوبي. من الاستعدادات المكثفة إلى التحديات غير المتوقعة في عرض البحر، استكشف عالما جديدا من الرحلات البحرية المليئة بالمفاجآت.

ورشة ريتشارد هاموند

في عالم يسوده التغيير، تغوص هذه السلسلة في رحلة استثنائية تسبر أغوار مفهوم العمل الحديث. من خلال عيون شخص قرر أن يترك خلفه الروتين التقليدي، حيث نشهد تحوّل متجره لترميم السيارات الكلاسيكية إلى ملاذ للشغف والإبداع. تنبض التفاصيل بالحب للسيارات والترميم، حيث تتلاشى حدود العمل بين الجد والمرح.