المائدة الفيتنامية

الحلقة 2

المائدة الفيتنامية

51:00

منوعات

موائد ملكية

الحلقة 2

في قلب هيو الفيتنامية، تتألق المائدة الملكية بأطباق تجمع بين الفخامة والإبداع، حيث يقدم الطعام كلوحة فنية متقنة. فمن حساء عش الطائر الفاخر إلى لفائف الربيع الغنية بالنكهات، تتناغم التوابل العطرية مع الأعشاب الطازجة، ما يخلق تجربة ذوقية فريدة تنقلك إلى أجواء القصور الإمبراطورية، حيث كان الطعام طقسا يعكس عظمة الأباطرة.

أفلام منوعة

قائمتي

حلقات البرنامج

المائدة البرتغالية

51:00

الحلقة 5

المائدة البرتغالية

تحمل المائدة البرتغالية عبق التاريخ، حيث تمتزج نكهات البحر الأطلسي بروائح التوابل الشرقية، التي أدخلها البحارة خلال عصر الاستكشافات، ما جعل المطبخ البرتغالي لوحة زاخرة بالمذاقات الفريدة.

إمبراطورية هابسبورغ

51:00

الحلقة 4

إمبراطورية هابسبورغ

في قلب فيينا، حيث تشع القصور بوهج العظمة، لم تكن موائد الإمبراطور فرانز جوزيف مجرد مكان للطعام، بل مسرحا لسياسة دقيقة. وسط أضواء الثريات، كانت كل وليمة تروي فصولا من التاريخ.

المطبخ العثماني

51:00

الحلقة 3

المطبخ العثماني

لم يكن المطبخ العثماني مجرد وسيلة لإعداد الطعام، بل لوحة فنية ترسم بنكهات عريقة. اجتمعت فيه حضارات مختلفة، وانعكس ذلك في أطباقه. من توابل الشرق إلى وصفات البلاط الفاخر، كان كل طبق بمثابة قصة

المطبخ الإندونيسي

48:00

الحلقة 1

المطبخ الإندونيسي

في قلب يوغياكارتا، تتراقص روائح التوابل بين الأزقة، حيث تستقبل الأسواق زوارها بدفء. وعلى موائد بالي الملكية، تمتزج نكهات البيتوتو العطري بالتراث، ليصبح الطعام شاهدًا على تاريخ عريق.