الحلقة 14
الموسم 1
ثمار البحر باليقطين
54:00مجتمع
يبدأ الشيف مروان بتجهيز قشرة اليقطين وتحضيرها بالبخار لتكون جاهزة للحشوة، ويتبع ذلك تنظيف الروبيان والكاليماري وتقطيعها، ثم طهيها مع البصل والثوم والفلفل الرومي والزبدة، ثم تضاف المكرونة والصوص لتحضير الحشوة الشهية التي تملأ بها قشرة اليقطين وتغطى بالجبن، في النهاية، تخبز في الفرن حتى تذوب الجبنة وتصبح ذهبية.
