أطباق سيدة المزرعة | NOW الشرق

أطباق سيدة المزرعة

الشرق Discovery

أطباق سيدة المزرعة

20 حلقات

في برنامجها " أطباق سيدة المزرعة" تقدم "مولي ييه" كاتبة ومدونة طهو، من مزرعتها التي تقع بين نورث داكوتا ومينيسوتا، طعامها الشهي الذي يعد مزيجا لذيذا من ثقافتها الصينية ولمسة الغرب الأوسط الأميركي.

شاهد أحدث حلقة

حلقات البرنامج

21:00

الحلقة 13

تاكو الدجاج

يحتفل شخصان بعيد ميلادهما هذا الأسبوع في المزرعة هما زوج مولي، نِك، وأبيه روجر تقوم مولي بإعداد قائمة غداء تتضمن طبق زوجها المفضل تاكو شاورما الدجاج الذي يقدم مع سلطة الجزر المغربية اللذيذة

البيض الإسكتلندي

21:00

الحلقة 12

البيض الإسكتلندي

تقوم مولي بإعداد وجبة غداء قبل المباراة للأصدقاء. مثل البيض الإسكتلندي بالنكهة الآسيوية؛ والبطاطس المقرمشة بالفرن.

الاحتفال بالعام الصيني

21:00

الحلقة 11

الاحتفال بالعام الصيني

طلبت مولي من جميع أفراد عائلتها السفر للاحتفال بالعام الصيني الجديد معها ومع نِك. حيث سيكون هناك حشد كبير من الناس لإطعامهم.

21:00

الحلقة 10

دجاج الزبادي

عطلة نهاية أسبوع هادئة لمولي ونِك في المزرعة، تقوم مولي بإعداد وجبة غداء غير مكلفة هي أسياخ الدجاج المتبلة باللبن والزبادي السهلة التحضير للغاية؛ وسلطة الخيار المهروس مع النعناع.

21:00

الحلقة 9

بيتزا الريكوتا

هي "جمعة البيتزا" في المزرعة، ومولي ونِك يستقبلان الأصدقاء لتناول العشاء، لذا تقوم مولي بإعداد نوعَي بيتزا هي القرع والريكوتا باستخدام القرع الطازج من المزرعة وبيتزا السجق والكرنب.

21:00

الحلقة 8

سلطة البيتا

آنا مع طفلها الجديد "كليف" بالمزرعة و طلبت من العمة مولي أن تعد لها وجبتها الصحية المفضلة وهي الحمص مع اللحم

البسكويت المزيّن بالفرميسيل

21:00

الحلقة 7

البسكويت المزيّن بالفرميسيل

تستمتع مولي بوجبتها المفضلة مع بعض أصدقائها المفضلين وتعد لهم ميني شكشوكة بالكرنب، وبطاطا حلوة ولحم مقدد

21:00

الحلقة 6

خبز الحلة

تزور والدة مولي المزرعة لقضاء عطلة نهاية الأسبوع، لذا تقوم مولي بطهي العشاء الذي يشمل جميع أطباق والدتها المفضلة.

20:00

الحلقة 5

عشاء التخييم

يسافر أصدقاء مولي بالطائرة من الساحل الغربي لمساعدتها في قطف التفاح في المزرعة. إنها تعد لهم أفضل عشاء تطهوه على نار المخيم.

وليمة لـ3 أجيال

21:00

الحلقة 4

وليمة لـ3 أجيال

تحتفل "مولي" بوقتها المفضل في العام من خلال إعداد بوفيه احتفالي لثلاثة أجيال من العائلة – تشمل الوليمة كرات اللحم بالبسطرمة والاتكس بكرنب بروكسل وفطائر البطاطس الملفوفة وكعكة السبيكولوس. هناك فكرة هدية لذيذة صالحة للأكل على شكل حلوى المرزباني الصغيرة

أضلاع الراوند وأرز الزعفران

21:00

الحلقة 3

أضلاع الراوند وأرز الزعفران

دعت مولي صديقاتها لتناول العشاء لذا فهي تطبخ قائمة الطعام الخاصة بها، بما في ذلك الأضلاع بالراوند؛ وطبق الأرز بالزعفران المقرمش وطبق جانبي طازج من الفاصوليا الخضراء مع رقائق البطاطس المقرمشة. وبالنسبة للحلويات، تقوم مولي بإعداد كعك الجبن بعجينة الفستق الم

21:00

الحلقة 1

عشاء عيد الشكر

تقوم "مولي ييه" في هذه الحلقة عشاء خاص بعيد الشكر حيث ستحضر الديك الرومي المشوي والذرة المشوية وحشوة بريتزل طرية وكعكة الليمون واللوز.