الموسم 2025
حلواني "أبو حمامة".. 98 عاما من البسبوسة بالسمن البلدي
من عربة انطلقت عام 1927 إلى محل ثابت افتتح عام 1947، حافظ "أبو حمامة" على وصفته الأصلية للبسبوسة بالسمن البلدي والقشطة. ووفق مالكه الحالي الذي تولى الإدارة منذ 1990، فإن شهرة المحل سبقتها ثقة البشوات والفنانين والأمراء في طعم لا يتغير، وطقوس إعداد ما زالت تنفذ يدويا حتى اليوم.
