يكشف كلفة الوردة عن التحول الكبير في صناعة الور العالمية، من هولندا - المركز التقليدي للتجارة (8 مليارات دولار تداول سنوي) - إلى كينيا القوة الصاعدة (مليار دولار صادرات). أدت الأزمة المناخية وارتفاع تكلفة الطاقة إلى صعوبات في هولندا، مما دفع المزارعين إلى التخصص في الورد الفاخر. في المقابل، توفر كينيا ظروفاً ممتازة لكن نمو المجال يزيد الفجوة الاجتماعية، وسط مخاوف بيئية حول استنزاف مياه بحيرة نيفاشا. كما أن الشحن الجوي المتكرر يضع بصمة كربونية كبيرة على الورد، مما يطرح السؤال: ما التكلفة الحقيقية لوردة؟
