الحلقة 14
فريكاسيه وسميد
في رحلة بطعم الأصالة، يصحبنا الشيف وفيق في جولة شهية إلى مطابخ المغرب العربي، حيث يبتكر وصفة "نصف دايت" من الفريكاسيه بالسميد، تمزج بين النكهة التقليدية واللمسة الصحية بخفة لذيذة. ومن تونس إلى الجزائر، يواصل الشيف جولته مع طبق "اشتيت الجرواز"، اليخنة العريقة التي تعبّر عن دفء المطبخ الجزائري وثرائه بالنكهات الأصيلة.
