الحلقة 4
مذاق تقليدي
45:00منوعات
في هذه الحلقة، يفتح الشيف وفيق أبواب المطبخ على نكهات تقليدية وحنين دافئ. تبدأ الرحلة بطبق مقرمش "المعاصم بورق البريك"، المحشو بنكهات متناسقة، ثم ننتقل إلى أكلة "التختوخ" ذات الطابع العائلي البسيط، قبل أن نصل إلى "المثوم" الجزائري الذي يختزل الكثير من الأصالة والتاريخ في طبق واحد.
