حلقة اليوم مخصصة لعشاق الشوكولاتة، نبدأ مع وصفة كيكة الشوكولاتة الغنية، ثم ننتقل إلى كرات الشوكولاتة بالفول السوداني. وأخيرًا، ماد كيك خالية من الغلوتين وتشيز كيك بالشوكولاتة لعشاق الحلويات الفاخرة
يفتتح الشيف مروان الحلقة بطبق خفيف ومنعش من سلطة الطماطم مع كريمة جبنة الفيتا، بمزيج بين الحموضة والنعومة. بعدها ينتقل لطريقة عمل الكفتة المشوية مع خبز النان المصنوع من البطاطا الحلوة.
تبدأ الشيف سول مع وصفة المافنز المهروسة باليقطين والبهارات، حيث تمتزج القرفة وجوزة الطيب مع اليقطين في تحلية خفيفة وغنية. ثم ننتقل إلى الطبق الرئيسي: السجق المنزلي على الطريقة الطريقة اللبنانية
هذه الحلقة مليئة بالنكهات يقدمها الشيف طارق موريس، تبدأ بالسبيط، تليها وصفة الكشري الأصيلة، وتُختتم بالملوخية المصرية مع الفريكة والدجاج في تجربة شهية ومتوازنة.
في هذه الحلقة، تبدأ مي مع الدُقة المصرية التي تُضفي طابعًا مميزًا على طبق السلمون المقدم مع سلطة منعشة، ثم ننتقل إلى المطبخ الإيطالي مع توسكان سبايسز والجمبري المشوي. ونختم الرحلة في المطبخ الهندي
في هذه الحلقة، تهتم الشيف بفئة خاصة من المتابعين، فتقدم طريقة تحضير خبز خال من الجلوتين باستخدام طحين الأرز أو طحين الحمص، بطريقة شهية. ثم ننتقل إلى وصفة منزلية سهلة لتحضير المورتديلا أو السلامي.
يصحبنا الشيف مروان مع وصفة مميزة: ستيك طري يقدم داخل خبزة البريوش، إلى جانب سلطة الكولسلو الكريمية التي تضيف توازنا مثاليا. بعدها طبق غني ودافئ من لحم الموزة مع خليط الكاري المصنوع من جوز الهند.
تنضم إلينا الشيف سول لتأخذنا في تجربة مريحة ومشبعة، تبدأها بتحضير خبز جبنة التشيدر، المقرمش من الخارج والطري من الداخل، ثم تكمل الأجواء الشتوية بوصفة دافئة وغنية: شوربة البطاطا الحلوة المشوية
