تحتفل الشيف مولي يي بمهرجان أكتوبرفست في الغرب الأوسط على طريقتها الخاصة، حيث تجمع بين النكهات الألمانية الأصيلة والأجواء العائلية الدافئة، مقدمة بريتزل بالجبن، شنِتزل الدجاج، سلطة البطاطس بالخردل.
تشعل مولي يي الشواية لتحضير وصفات صيفية مميزة، تبدأ ببرغر "جوسي لوسي" المحشو بجبن الشيدر الحار مع رقائق بطاطس حارة منزلية وصلصة الأفوكادو بالسمسم، وتختتم بحلوى بسكويت الكراكر بالكراميل.
تأخذنا الشيف منال العالم في رحلة لذيذة داخل عالم الحلويات، تبدأ الحلقة بوصفة بسكويت اللوز المحمص، المقرمش والغني بالنكهة، ثم تنتقل إلى تحضير تارت كيك الشوكولاتة الفاخر، الذي يجمع بين الطراوة والغنى
تقدم الشيف منال وصفات مبتكرة للحلويات، بدءًا ببسكويت التزيين المثالي للمناسبات، مرورا بفودج كيك غني بالكاكاو، وختاما بكيكة التمر بصلصة التوفي، لتجربة طعام ممتعة وسهلة.
تحتفل مولي يي برأس السنة اليهودية مع عائلتها بفطور مميز. تبدأ بلفائف زبدة التفاح المحلاة بالمارزيبان والعسل، ثم تقدم طبق البريسكت الغني، إلى جانب هاش الجزر مع البيض والبيستو لأجواء مليئة بالبهجة.
تبدأ يومها كأم جديدة بوصفات سهلة تمنحها وقتًا لنفسها. تحضر فطائر خضراء مالحة لوجبة غداء سريعة، ثم تُكمل المساء بـ"الطبق الساخن" المشبع مع سلطة رومين مقرمشة، لتصنع لحظات عائلية دافئة.
في حلقة جديدة تقدم منال وصفات تجمع بين البساطة والتميز، تبدأ ببسكويت الزبدة بالشوكولاتة البيضاء الهش، ثم تواصل بوصفة تارت جوز الهند بالكريمة بطابعها الاستوائي الذي يضفي سحراً خاصاً على المائدة.
تبدأ الشيف بتحضير مافنز الموز والسبانخ للفطور المغذي والسهل للأطفال، ثم تقدم الغداء المفضل: كرات اللحم بالكريمة مع البطاطا المهروسة والبروكلي المطهو على البخار لوجبة تجمع الطعم الشهي والقيمة الغذائية.
