نسافر إلى المطبخ السوداني، ذلك المطبخ الفريد الذي يجمع بين الطعم النوبي العريق والنكهات الإفريقية الغنية والمذاق العربي الأصيل. نبدأ رحلتنا بطبق الكمونية بالكبدة، ثم سلطة الفول السوداني
ننطلق اليوم من قلب المطبخ الإماراتي بنكهاته الدافئة وروائحه التي تحمل أصالة البيوت الخليجية. يحضر الشيف دجاج البرياني الإماراتي، وبعدها ننتقل إلى واحدة من أكثر الحلويات الإماراتية المحبوبة، البلاليط
استقبال يوناني لشقيقة "مولي يي" في المزرعة، حيث تتلألأ الألوان الزاهية للدجاج المتبل بالزبادي على الأسياخ، ليحكي كل طبق قصة نكهة متوسطية، وكل لقمة تذوب في الفم كأنها لحظة فرح مشتركة بين الأختين.
حلة عيد البوريم لـ "مولي يي" مختلفة تماما، حيث تتحول حفلة السباحة إلى عالم من المرح، حيث أن كل لقمة تحكي قصة، وتفتتح القائمة ببيتزا البوريم المقرمشة، المليئة بالثوم والمخلل.
رحلة نحو الجزيرة العربية وتحديدًا المملكة العربية السعودية لنكتشف روعة مطبخها التقليدي. نبدأ بالطبق الأكثر شهرة الكبسة السعودية بلمسة مميزة تجمع بين التكا المصرية والأرز المصري لخلق نكهة مبتكرة.
ينضم إلينا الشيف محمد في جولة داخل المطبخ الكوري الجنوبي، الذي اكتسب شهرة عالمية بفضل موسيقاه الـK‑Pop. نبدأ بتعلّم طريقة تحضير طبق اللحمة المشوية بالكرنب ثم ننتقل إلى واحد من أشهرالأطباق وهو الجابتشي
موللي عالقة وسط الثلوج، لكن لا مشكلة! لتضفي أجواء دافئة، تقوم بتحضير مجموعة من الأطباق المستوحاة من مطبخ الغرب الأوسط، مثل ساندويتش سمك الوالي المقلي المقرمش وسلطة البطاطس
إنه يوم الاحتفال بموللي، حيث تقيم حفلة استقبال المولود في المزرعة! ستحضر حساء العدس الشهي داخل أوعية خبز طرية مزينة بقطع بانشيتا المالحة، إلى جانب رولات سلطة سيزر بالدجاج مع طبقة جبن مقرمشة
