حلقة مميزة تستضيف فيها الشيف منال الشيف خلود، المعروفة بابتكاراتها في عالم الحلويات. تبدأ الحلقة بتحضير براونيز طبقات غني بالشوكولاتة، يليه طبق أنيق من مهلبية الورد بالكراميل، وتختتم بوصفة كوكيز محشي
في هذه الحلقة الغنية، تتألق اللحوم كمكون يعشقه الملايين. تبدأ مي رحلتها مع طبق الأوسوبوكو الإيطالي، ثم تنتقل إلى وصفة الكانتري فرايد ستيك مع البطاطا المهروسة. ومع الشيف يوسف نتعلم البيف بولنتا
في هذه الحلقة، تبدأ الشيف منال بتحضير عجينة التارت بطريقة سهلة دون الحاجة إلى تعقيد، وتقدمها بحشوة مبتكرة من جوز الهند مع لمسة عصرية، ثم تنتقل لوصفة ماربل كيك رخامية لكن دون استخدام الفرن.
حلقة مليئة بالألوان والنكهات، تتألق الفواكه الموسمية من الشتاء والصيف: تبدأ مي بـترايفل الليمون وجوز الهند، ثم تقدم سلطة البطيخ المنعشة التي لا تُقاوم. ثم ترياكي الأناناس مع السلمون، ثم الدجاج المشوي
تبدأ الحلقة مع كيك الموز المقلوب والمغطى بطبقة كراميل مقرمشة تمنحه مذاقًا فريدًا. تليها وصفة الكب كيك المحشي بطريقة مبتكرة ومليئة بالمفاجآت، قبل أن تختتم منال بحلى الليمون رول.
المطبخ الإماراتي له تقاليده التي تستحق أن تُروى، يرافقنا الشيف ماجد علي ليأخذنا في جولة بين أطباق إماراتية أصيلة. نبدأ صباحنا مع البلاليط، ثم ننتقل إلى وصفة الصالونة بالخضار، ونتعلم طريقة تحضير الهريس
عالم البقوليات الغني بالألياف والحديد. تبدأ مي مع العدس على الطريقة الهندية والخبز المصنوع من دقيق الحمص، إلى إيطاليا مع شوربة الفاصوليا البيضاء الصحية، وتختتم الحلقة بوصفة عجينة الفلافل بطريقتين
في هذه الحلقة، تشارك منال وصفة كيك الموز بطابع جديد لا يحتاج إلى أي تزيين، بفضل حشوة غنية ومذاق متكامل. ثم ننتقل إلى كيكة الفراولة الطرية والمنعشة، قبل أن نختم بكيكة بثلاث نكهات تُحضّر في قالب مستطيل.
