سلمون بشراب القيقب

Now الشرق
المحتوى غير متاح بمنطقتك

10 - سلمون بشراب القيقب

1
برنامج / ابن البحّار

‎انضموا إلى الشيف مروان سردوك في هذه الحلقة لتعلم كيفية تحضير وصفة سلمون بشراب القيقب وأرز مقلي بالخضار، تابعوا الخطوات الدقيقة لتقطيع سمك السلمون وتحضير صوص شراب القيقب اللذيذ لتغطية السمك، وكذلك طريقة إعداد أرز مقلي مليء بالخضار الطازج، هذه الوصفة سهلة وشهية ومثالية لعشاء مغذي.

مدة الحلقة49:16

حلقات الموسم 1

المحتوى غير متاح بمنطقتك
السلطعون بالزبدة
56:21
السلطعون بالزبدة

استمتعوا معنا بتحضير وصفة السلطعون الطازج بالزبدة والليمون في الفرن. في هذه الحلقة، سيأخذكم الشيف في رحلة طهي ممتعة تبدأ من اختيار السلطعون الطازج وتنظيفه وصولا إلى تحضيره بصوص الزبدة والثوم وخل العنب.

المحتوى غير متاح بمنطقتك
ثمار البحر باليقطين
53:26
ثمار البحر باليقطين

انضموا إلى الشيف مروان في حلقة جديدة حيث يكشف لنا سر تحضير ثمار البحر داخل قشرة اليقطين بطريقة مبتكرة ولذيذة. اكتشفوا كيفية إعداد هذه الوصفة الغنية بالنكهات خطوة بخطوة.

المحتوى غير متاح بمنطقتك
سمك القاروص مع الكسكسي
47:49
سمك القاروص مع الكسكسي

في هذه الحلقة، نتعلم كيفية تحضير وجبة رائعة من سمك القاروص مع الكسكسي، مصحوبة بصوص البرتقال المكثف والمركز. اكتشفوا معنا خطوات الطهي من البداية حتى التزيين النهائي.

المحتوى غير متاح بمنطقتك
لازانيا ثمار البحر
49:47
لازانيا ثمار البحر

يكشف الشيف مروان سردوك عن خطوات تحضير لازانيا ثمار البحر الشهية، مستخدما مجموعة متنوعة من المكونات البحرية الطازجة، بما في ذلك السلطعون والأصداف البحرية والروبيان.

المحتوى غير متاح بمنطقتك
 الباي تاي التايلاندي
47:06
الباي تاي التايلاندي

يكشف لنا الشيف مروان أسرار تحضير الباي تاي التايلاندي الشهير بأسلوبه الخاص والمكونات الطازجة. انضموا إلينا لتتعلموا كيفية إعداد هذا الطبق اللذيذ بخطوات سهلة وممتعة.

المحتوى غير متاح بمنطقتك
سلمون بشراب القيقب
49:16
سلمون بشراب القيقب

‎انضموا إلى الشيف مروان سردوك في هذه الحلقة لتعلم كيفية تحضير وصفة سلمون بشراب القيقب وأرز مقلي بالخضار، تابعوا الخطوات الدقيقة لتقطيع سمك السلمون وتحضير صوص شراب القيقب اللذيذ لتغطية السمك.

المحتوى غير متاح بمنطقتك
سمك السلمون المنقوع بالبنجر
51:46
سمك السلمون المنقوع بالبنجر

‎تعرف على كيفية تحضير سمك السلمون المنقوع بطريقة فريدة وصحية، يُظهر الشيف الخطوات الدقيقة لتحضير سمك السلمون باستخدام البنجر، خل العنب، الملح، والسكر، مع أهمية النقع لمدة 72 ساعة.

المحتوى غير متاح بمنطقتك
سمك الماكريل المشوي
47:05
سمك الماكريل المشوي

يقدم الشيف مروان طريقة تحضير سمك الماكريل المشوي بالفرن مع السلطة والخبز، ويقوم بتنظيف السمك وتتبيله بالليمون والبهارات وطهيه في الفرن ليصبح طرياً ولذيذاً.

المحتوى غير متاح بمنطقتك
سمك القاروص
41:55
سمك القاروص

يقدم لنا الشيف مروان وصفة شهية ومميزة من سمك القاروص مع البطاطس والتوابل الهندية. استعدوا لتعلم كيفية إعداد مرق الرسام الهندي الغني بالنكهات الفريدة. تابعوا الخطوات الممتعة واحصلوا على وصفة لذيذة.

المحتوى غير متاح بمنطقتك
الرايفولي بالكركند
49:34
الرايفولي بالكركند

وصفات جديدة مكونة من طبق أسماك من الرايفولي بالكركند، الإستكوزا، وسنتعلم كيفية إعداد سمك المجبوس على الطريقة البحرينية،

المحتوى غير متاح بمنطقتك
سمكة الدنيس مع الليمون
46:28
سمكة الدنيس مع الليمون

وصفات شهية مؤلفة من طبق شهي من سمك السالمون على الطريقة التايلندية وسنتعلم كيف إعداد سمكة الدنيس مع صوص الزبدة والليمون.

المحتوى غير متاح بمنطقتك
برجر سمك القدّ مع الطحينة
49:45
برجر سمك القدّ مع الطحينة

يقدم لنا الشيف مروان في هذه الحلقة برجر سمك القدّ مع صلصلة الطحينة ، وكيفية تحضير سمك الأنقليس الشهي.

برامج ذات علاقة

الحيوانات البرية.. تحدي المناخ

في ظل تغيرات مناخية غير اعتيادية، تواصل الحيوانات البرية كفاحها للتكيف مع بيئتها القاسية، متخذة مسارات شجاعة لضمان بقائها. في هذه الحلقة من برنامج الحيوانات البرية: تحدي المناخ، نسلط الضوء على رحلاتها الشجاعة وسط المخاطر، حيث تواجه تحديات الطبيعة وتضطر لاتخاذ قرارات مصيرية لتكمل دورة حياتها رغم صغر حجمها.

ورشة الديزل

في تكساس، تعمل "عائلة ويلز" في ورشة متخصصة ترمم السيارات القديمة التي مر عليها عقود. الأب وابنه يقودان الفريق لإعادة بناء السيارات بشكل يجعلها أكبر وأقوى، مع تحسين أدائها بشكل غير مسبوق. ورشتهم ليست مجرد مكان للعمل، بل هي معمل حقيقي لصنع سيارات ذات تصميمات مبتكرة وأداء استثنائي، تجعل كل من يراها ينبهر بها.

غرائب أسرار الطبيعة

تبهرنا الطبيعة بجمالها وسحرها الذي لا يضاهى، لكنها في أحيان كثيرة تفاجئنا بأسرار محيرة وسلوكيات غير متوقعة. من ألغاز الحيوانات الغامضة إلى الظواهر الطبيعية الفريدة التي تبدو بلا تفسير، يتعمق خبراؤنا في كشف هذه الخفايا عبر رحلة ممتعة ومليئة بالمفاجآت، ما يجعلنا نتساءل باستمرار: ما سرّ هذه الطبيعة المدهشة؟

في عين العاصفة

في ربيع عام 2023، اجتاحت أميركا أعاصير غير مسبوقة دمرت كل شيء في طريقها. يعرض هذا العمل قصصًا حية من قلب العاصفة، حيث يتابع حياة الناجين وأبطال الأرض الذين واجهوا التدمير الهائل بعزم لا يُقهر. من خلال لقطات حية من شهود عيان وعلماء الأرصاد، نغوص في أعمق لحظات الخوف والأمل. في هذه القصة، تبرز القوة البشرية في مواجهة الطبيعة الغاضبة، والتحدي من أجل البقاء وسط الخراب الذي لا يرحم.

رابطة أخوة الأسود

في "ماساي مارا"، خمسة أشبال ذكور في بداية حياتهم، لم يتجاوز عمرهم بضعة أسابيع، يواجهون تحديات البرية. مع مرور الوقت، يضطر أحدهم لقتل شقيقته بسبب الجوع. العنف جزء لا يتجزأ من حياتهم، بينما يقود الأشبال الخمسة قطيعهم. تتعقد العلاقات الأسرية بين الأشبال، وتزداد المخاطر مع الهجرة السنوية التي تخفف من جوعهم، لكنهم لا يحصلون على أي شيء بسهولة.

عيون الكاميرا

في معركة مستمرة ضد الجريمة، يلاحق فرق متخصصة المجرمين في الشوارع والسماء وحتى البحار. بين المهربين وخاطفي الرهائن، تتصدى الفرق للقضاء على الفوضى. في وقتٍ نفسه، تسجل ملايين الكاميرات الحوادث اليومية من سرقات الطرود وحوادث السيارات إلى مداهمات الشرطة، موثقة لحظات العدالة.

البحث عن شريك

تستعرض سلسلة "البحث عن شريك" الواقعية تجارب أفراد من جنسيات مختلفة يبحثون عن الحب من خلال وسطاء زواج محترفين. السلسلة تأخذ المشاهدين في رحلة حول العالم، من كولومبيا إلى المغرب والتشيك، لتستعرض التحديات الثقافية والعاطفية، مع التركيز على دور الوسطاء في تحقيق شراكات ناجحة عبر تنفيذ مهمتهم.

أشباح متخيلة

تُجرى في سلسلة "أشباح متخيلة"، مجموعة تحقيقات حول الظواهر الخارقة للطبيعة بأماكن مليئة بالغموض والرعب. حيث تظهر أطياف بأشكال أطفال ونساء تثير الخوف وتدب الرعب في القلوب، بينما يتم التفاعل مع الأرواح المزعومة باستخدام تقنيات حديثة للكشف عن أصوات غامضة، مما يخلق صراعاً بين الإيمان والشكوكية.

تحقيقات جون ولش

تستعرض "تحقيقات جون ولش" السلسلة الوثائقية الدرامية مجموعة جرائم معقدة هزت المجتمعات، مسلطة الضوء على القصص الإنسانية وراء الأحداث الفظيعة. إذ يقود الصحفي "جون ولش" فريقًا متخصصًا لتحليل الأدلة ومقابلة الضحايا وعائلاتهم، بهدف كشف الغموض وتحقيق العدالة وإظهار الحقيقة التي لطالما بحثوا عنها.

الطيور الجارحة

تأخذ سلسلة "الطيور الجارحة" المشاهدين في رحلة فريدة لاستكشاف أعظم الصيادين في السماء. من البومة الثلجية إلى نسور السافانا، حيث تكشف السلسلة عن الهبات التي تميزهم مثل البصر الحاد، والقوة، والذكاء الاستثنائي لهذه الطيور، وتُبرز تكيفاتها المذهلة مع البيئات الصعبة رمزًا للتفوق الطبيعي.

الحيوانات وتغير المناخ

تسلط الشمس خلال رحلتها أشعتها على القطب الشمالي متسببة في ذوبان الجليد، مما ينعش الحياة في مناطق أخرى مثل البحار بدورة جديدة للكائنات البحرية. لكن، في الجنوب، تواجه الحيوانات تحديات برودة الطقس وقصر النهار، مما يدفعها للهجرة بحثًا عن الغذاء. هذا يضع الأنظمة البيئية الهشة تحت خطر متزايد.

روائع الهندسة القديمة

في أعماق التاريخ الإنساني، حيث التحديات تفوق الموارد، ولدت عبقرية الهندسة لتعيد صياغة الحضارة. من الكولوسيوم الروماني، الذي صمد شامخًا أمام الزمن باعتباره رمزًا للتصميم الخارق، إلى الملاعب الحديثة التي تندمج فيها التكنولوجيا بالفن، يكشف هذا العمل المميز رحلة مثيرة عبر إنجازات البشر في العمارة والهندسة.