في مدينة تولسا الغامضة، يتولى فريق من المحققين المخضرمين مهمة إعادة فتح ملفات جرائم قديمة لم تُحلّ، ويعيدون إحياء قضايا باردة لكشف أسرارها الدفينة. كل قضية تحمل في طياتها ألغازا قاتمة، ومع كل اكتشاف جديد، تزداد حدة التوتر وتتضاعف المخاطر. انضم إلى هذه الرحلة المشوقة حيث يواجه المحققون أشرس التحديات.
سمك الماكريل المشوي
8 - سمك الماكريل المشوي
1
برنامج / ابن البحّاريقدم الشيف مروان طريقة تحضير سمك الماكريل المشوي بالفرن مع السلطة والخبز، ويقوم بتنظيف السمك وتتبيله بالليمون والبهارات وطهيه في الفرن ليصبح طرياً ولذيذاً، كما يشارك الشيف نصائح لتحضير سلطة منعشة بجانب الطبق الرئيسي باستخدام مكونات طازجة مثل الخيار والطماطم والنعناع والجوز.
مدة الحلقة47:05
حلقات الموسم 1
المحتوى غير متاح بمنطقتك
56:21السلطعون بالزبدة
استمتعوا معنا بتحضير وصفة السلطعون الطازج بالزبدة والليمون في الفرن. في هذه الحلقة، سيأخذكم الشيف في رحلة طهي ممتعة تبدأ من اختيار السلطعون الطازج وتنظيفه وصولا إلى تحضيره بصوص الزبدة والثوم وخل العنب.
المحتوى غير متاح بمنطقتك
53:26ثمار البحر باليقطين
انضموا إلى الشيف مروان في حلقة جديدة حيث يكشف لنا سر تحضير ثمار البحر داخل قشرة اليقطين بطريقة مبتكرة ولذيذة. اكتشفوا كيفية إعداد هذه الوصفة الغنية بالنكهات خطوة بخطوة.
المحتوى غير متاح بمنطقتك
47:49سمك القاروص مع الكسكسي
في هذه الحلقة، نتعلم كيفية تحضير وجبة رائعة من سمك القاروص مع الكسكسي، مصحوبة بصوص البرتقال المكثف والمركز. اكتشفوا معنا خطوات الطهي من البداية حتى التزيين النهائي.
المحتوى غير متاح بمنطقتك
49:47لازانيا ثمار البحر
يكشف الشيف مروان سردوك عن خطوات تحضير لازانيا ثمار البحر الشهية، مستخدما مجموعة متنوعة من المكونات البحرية الطازجة، بما في ذلك السلطعون والأصداف البحرية والروبيان.
المحتوى غير متاح بمنطقتك
47:06 الباي تاي التايلاندي
يكشف لنا الشيف مروان أسرار تحضير الباي تاي التايلاندي الشهير بأسلوبه الخاص والمكونات الطازجة. انضموا إلينا لتتعلموا كيفية إعداد هذا الطبق اللذيذ بخطوات سهلة وممتعة.
المحتوى غير متاح بمنطقتك
49:16سلمون بشراب القيقب
انضموا إلى الشيف مروان سردوك في هذه الحلقة لتعلم كيفية تحضير وصفة سلمون بشراب القيقب وأرز مقلي بالخضار، تابعوا الخطوات الدقيقة لتقطيع سمك السلمون وتحضير صوص شراب القيقب اللذيذ لتغطية السمك.
المحتوى غير متاح بمنطقتك
51:46سمك السلمون المنقوع بالبنجر
تعرف على كيفية تحضير سمك السلمون المنقوع بطريقة فريدة وصحية، يُظهر الشيف الخطوات الدقيقة لتحضير سمك السلمون باستخدام البنجر، خل العنب، الملح، والسكر، مع أهمية النقع لمدة 72 ساعة.
المحتوى غير متاح بمنطقتك
47:05سمك الماكريل المشوي
يقدم الشيف مروان طريقة تحضير سمك الماكريل المشوي بالفرن مع السلطة والخبز، ويقوم بتنظيف السمك وتتبيله بالليمون والبهارات وطهيه في الفرن ليصبح طرياً ولذيذاً.
المحتوى غير متاح بمنطقتك
41:55سمك القاروص
يقدم لنا الشيف مروان وصفة شهية ومميزة من سمك القاروص مع البطاطس والتوابل الهندية. استعدوا لتعلم كيفية إعداد مرق الرسام الهندي الغني بالنكهات الفريدة. تابعوا الخطوات الممتعة واحصلوا على وصفة لذيذة.
المحتوى غير متاح بمنطقتك
49:34الرايفولي بالكركند
وصفات جديدة مكونة من طبق أسماك من الرايفولي بالكركند، الإستكوزا، وسنتعلم كيفية إعداد سمك المجبوس على الطريقة البحرينية،
المحتوى غير متاح بمنطقتك
46:28سمكة الدنيس مع الليمون
وصفات شهية مؤلفة من طبق شهي من سمك السالمون على الطريقة التايلندية وسنتعلم كيف إعداد سمكة الدنيس مع صوص الزبدة والليمون.
المحتوى غير متاح بمنطقتك
49:45برجر سمك القدّ مع الطحينة
يقدم لنا الشيف مروان في هذه الحلقة برجر سمك القدّ مع صلصلة الطحينة ، وكيفية تحضير سمك الأنقليس الشهي.